上海市餐厅顾客被动吸烟状况及对设立无烟餐厅态度.pdfVIP

Prey 中国慢性病预防与控制2008年2月第16卷第l期ChinJ ContrChronNon-eommunDis，February2008，V01．16，No．1 【论著】 文章编号：1004-6194(2008)01-0007-04 上海市餐厅顾客被动吸烟状况及对设立无烟餐厅态度 徐文虎1，田安敏1，华一明1，李光耀2，郑频频3 摘要：目的了解上海市餐厅顾客在餐厅的环境烟雾暴露情况。评价公众对于无烟餐厅的支持程度，预测实施无烟餐厅 政策对于公众就餐行为产生的影响。方法采取分层随机抽样方法。于2007年5月在上海市城区选取3个餐饮业较为集中 的区域。每个区域随机抽取10--12家餐厅进行调查。最终参加问卷调查的共计27个餐厅284名顾客。结果55．8％的吸烟顾 客中经常会在餐厅吸烟．84．瓤的非吸烟顾客报告在餐厅中有被动吸烟经历。73．9％的顾客赞同无烟餐厅政策；49．觎的顾客认 为实施无烟餐厅政策能够提高他们的就餐意愿。多因素分析结果表明，年长、不吸烟、大专及以上文化程度者更支持无烟餐 顾客普遍支持无烟餐厅制度，认为能够增加总体的就餐意愿。 关键词：烟草烟污染；顾客；无烟餐厅 中图分类号：R193．3 文献标识码：A SecondhandSmoke Custome礴inRestaurantsin XU A Yi- among Wen-hu,TIANn-min,HUA Exposure Shanghai a1．HealthPromotionCommittee 200001，China ，谢，l够et ofHuan印uD诂trict，Shanghai Toestimatethestatusofsecondhand restaurantcustomer8in andevaluate Abstract：Objective smoke(SHS)among Shanghai to random of284customersfrom27restaurants inthefaceto their smoke-freerestaurants．MethodsA support sampk participated intherestaurantsand cu吼ome璐had faceinterview．ResultsTherewere customersoftensmoke 55．8％smoking 84．4％nommoking in thesmoke—缸elawinrestaurantsand sufferedfromsecondhandsmoke the restaurants．Amongcustomers,73．9％supported more to eatintherestaurantthesmoke-freelaw 49．6％ofthem that would and after