206例营养不良喂养方式和饮食习惯分析.docVIP

精品论文 参考文献 206例营养不良喂养方式和饮食习惯分析 孙国利（鞍山市医学科学信息所 辽宁鞍山 114034） 【摘要】目的 了解0～5岁儿童营养不良患病情况，分析营养不良与喂养方式和饮食习惯的关系，提出相应的措施及解决方案。方法 以身高和体重作为衡量儿童营养状况的指标，根据WHO推荐的NCHS标准对营养不良进行分型。结果 0～5岁儿童营养不良患病率：营养不良占总受检人数的13.23%，其中低体重占15.94%，消瘦占20.21%，发育迟缓占50.14%，营养不良患病与添加辅食时间显著相关。结论 营养不良是多种因素相互作用的结果，通过健康教育、饮食指导可以预防此病。 【关键词】营养不良 喂养方式 饮食习惯 营养不良是因能量和/或蛋白质不足引起的一种慢性营养缺乏性疾病，多见于3岁以下的婴幼儿，营养不良儿童的身高、体重、智力、免疫力均低于正常儿童。2005年全国5岁以下儿童营养不良患病率为18%，农村高达30%～40%，绝大多数发生在生后6月～2岁的儿童。我们对206例儿童营养不良病因、喂养方式、饮食习惯进行分析，制定出防治儿童营养不良的有效措施，为降低营养不良的发病率提供可靠的依据。 1 资料与方法 2009年1～12月儿童保健门诊接诊的0～5岁的营养不良儿童206例，体格发育标准按照1985年九市城区、郊区正常儿童体格发育衡量值进行评定，向每位母亲询问小儿的一般情况、出生史、喂养史、母孕期情况及父母文化程度等并进行详细登记。 2 结果 诊接诊的5岁以下小儿1206例中，营养不良患病206例(17.08%)，其中低体重32例，消瘦59例，发育迟缓105例，严重慢性营养不良10例。早产儿、双胎儿营养不良的发病率明显高于足月儿，而过期儿营养不良的发病率低于足月儿，但x2值则表示两率之间差异无显著性。6个月以内小儿的喂养方式可影响小儿营养状况，人工喂养和混合喂养小儿营养不良患病率较母乳喂养高。营养不良患病与添加辅食时间显著相关，8个月以上添加辅食的小儿营养不良患病率明显高于4个月添加辅食的小儿，1.5岁以后断奶的小儿营养不良的患病率明显高于1.5岁以前断奶的小儿，1岁以内未患感冒组与患感冒组患病率分别为13.31%和21.06%。 差异非常显著(P＜0.01，x2=7.626)，患肺炎le;1次组与ge;1次组患病率分别为17.96%和45.64%，两者显著差异(P＜0.05，x2=4.128)。1岁以上每年未患腹泻组与患腹泻组的患病率分别为16.37%和24.56%，两组差异显著(P＜0.05，x26.528）。父母文化程度初中以上组与小学组营养不良患病率分别为16.67%和33.33%，两组差异显著(P＜0.01，x2=12.053），父母职业农民组与非农民组患病率分别为25.65%和15.35%，两组差异显著(P＜0.01，x2=5.619）。 3 讨论 首先，早产儿和双胎儿的营养不良明显高于足月产儿，早产和双胎易引起营养不良，宫内感染，孕母疾病或营养低下，胎盘和脐带结构与功能异常均可导致胎儿营养不足和宫内生长阻滞，为婴儿营养不良的先决条件。因此，避免早产的发生有利于小儿的生长发育，减少营养不良的患病。 其次，长期摄食不足，如母乳不足又未能及早添加辅食；人工喂养者，食物的质和量未能满足需要，如乳类稀释过度，或单纯用淀粉类食品喂哺；突然断奶，婴儿不能适应新的食品等。小儿4～6个月以后应及时添加辅食，以补充母乳及其他奶类不足，从不同喂养方式的小儿营养不良患病情况可以看出，由于小儿6个月以后母乳已不能满足生长需要，而添加辅食的质???、数量不适当、不及时，小儿营养不良患病率增高，而混合喂养中，根据小儿的营养需要，及时添加辅食，可均衡全面地供给营养。断奶时间超过1.5岁，营养不良患病率明显增高，因此，要适时断奶，按辅食添加原则及时、正确添加辅食，才有利于小儿的生长发育。 小儿的营养不良发病因素很多，培养良好的饮食习惯，才能保证摄入营养素的质和量，疾病是引起营养不良的肯定因素，主要由于患病后食欲下降，食物摄入和吸收减少，营养物质丢失和消耗增加，而引起营养不良。注意户外锻炼，呼吸新鲜空气，多晒太阳，增强体质。故我们应从各方面提高小儿自身免疫力，预防疾病的发生。 另外，父母的文化程度与职业对儿童营养状况有重要影响，当家庭的基本生活费用满足，儿童能得到基本食品后，引起营养不良的主要原因是患病和家长缺乏喂养知识，而科学的喂养知识与父母文化程度密切相关，故父母文化程度低的家庭，其营养不良的患病率明显高于文化程度高的家庭，这也提示了我国普及基本教育的重要性。父母为农民，一方