四年级上册第三课《饮食与健康》.pptVIP

四年级科学上册 饮食与健康教学目标：1、能反思日常饮食的情况，并做出合理评价2、了解合理的饮食结构。3、知道日常饮食卫生常识，懂得合理饮食的重要性。 依传统文化立校 靠求实创新发展 常识学科教学资源—科学学科 教 学 设 计 课题：四年级上册第三课《饮食与健康》 科 目 科学 年 级 四年级 单 元 　第一单元 课 题 饮食与健康 课 型 新授 辅助教具 主备课人 使用人 教学目标 知识目标 1.通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系；2.了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。 能力目标 通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。 情感目标 通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。 重 点 通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。 难 点 学会科学搭配自己的饮食。 　教学过程【集体备课】 个性动态修改建议 教学准备 1、学生课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡。 2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱。 教学过程 一、创设情境，引入课题 师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？ 学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：3、饮食与健康 二、探究活动 1、交流饮食习惯 师：同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？生一定会笑着答会 ? 此幻灯片可以复制多个使用 　教学过程【集体备课】 个性动态修改建议 师：既然都会吃，那么交流一下你们是怎么吃的，一日三餐吃了什么？ 学生交流并汇报 师：现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。 师出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。生再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等） 2、怎样搭配食物 师：接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。因为每个人身高、体重、运动量等拜托，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。 下面学生通过比较、分析和交流，自己设计自己的一日三餐。学生设计的比较好，展示给大家看。 师再根据专家建议，向学生提供营养餐：早餐：1杯牛奶﹢1个苹果；午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果。师并板书 ? 此幻灯片可以复制多个使用 　教学过程【集体备课】 个性动态修改建议 ? 三、自由活动? 师：科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？ 学生猜测，小组合作讨论交流。 师生小结： 1、合理分配三餐； 2、荤、素搭配； 3、不挑食、不偏食； 4、不暴饮暴食。 5、要选择无毒、无污染的食物。 6、注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意 饮食卫生。 7、不要边看书边吃饭。等等??? ? 此幻灯片可以复制多个使用 　教学过程【集体备课】 个性动态修改建议 四、拓展活动 这节课你学到了什么知识？你今后将怎样合理的安排自己的饮食？请同学 们回家后对家里的饮食情况作一次调查， 并提出合理的改进方案。 也可以利用网 络资源，编辑《营养与健康报》。 ? 最后我把一首儿歌送给了同学们： 小学生，要记牢，科学饮食很重要。 ?一日三餐巧搭配，定时定量要做到。 ?五谷杂粮是主食，蔬菜水果不能少。 ?鸡鱼肉蛋宜适量，糖脂食物控制好。 饮食且要讲卫生，身强体健学习好。 ? ? 常识学科教学资源—科学学科 教 学 课 件 课题：四年级上册第三课《饮食与健康》 此幻灯片可以复制多个使用 1、某人追求苗条，盲目减肥，不按正常时间吃饭，最后得了营养匮乏症。 2、我国部分学生长期食用方便面、烧烤等小食品代替正餐，导致身体瘦弱。 3、近几年，我国儿童肥胖比例上升，出现了“小胖堆”现象。 看到这些现象你有什么想法？ 不注意合理饮食会带来严重后果。 请大家在组内交流一下昨天的饮食情况， 从中你会发现什么？ 我们根据食物所含的营养成分的不同分为： 五谷杂粮；水果蔬菜；肉类、蛋类；奶类、豆类及其制品；油脂类。 营养学会指定的食物宝塔图