第九章 矿质营养.ppt

* * 第九章 植物的矿质 营养 主要内容: 植物的必需元素 植物对矿质元素的吸收与运转 第一节 植物体内的必需元素 一、植物体内的元素 灰分中的物质为各种矿质的氧化物和盐类,构成灰分的元素称为灰分元素,它们直接或间接地来自土壤矿质,故又称为矿质元素。 二、植物必需的矿质元素和确定方法 (一) 植物必需的矿质元素 必需元素是指植物生长发育必不可少的元素。 已确定植物必需的矿质(含氮)元素有14种， 加上碳、氢、氧共17种。 1.大量元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫、碳、氢、氧约占植物体干重的0.01%～10%， 2.微量元素： 铁、铜、硼、锌、锰、钼、氯、镍约占植物体干重的10-5%～10-3%。 (一) 氮Nitrogen(N) 1、缺氮症状： 1)生长受抑　 2)黄化失绿　 2、氮过多： 1)植株徒长 2)机械组织不发达 3)贪青迟熟 油菜缺 N CK CK 小麦缺 N 三、必需元素的生理功能及缺乏病症 棉花缺 N 老叶及茎基部发红 萝卜缺 N 老叶发黄 甜菜左侧缺氮, 右侧氮充足 (二) 磷 Phosphorus 1、缺磷症状 1)生长受抑　植株瘦小,成熟延迟； 2)叶片暗绿色或紫红色 糖运输受阻, 有利于花青素的形成。 病症常从基部老叶开始。 缺 P 大麦生长矮小，叶色深绿老叶发红 油菜老叶呈紫红色 玉米植株矮小茎叶发红 (三)钾Potassium (K) 1、缺钾症状 1)茎杆柔弱 2)叶色变黄而逐渐坏死　叶缘(双子叶)或叶尖(单子叶) 先失绿焦枯，有坏死斑点，形成杯状弯曲或皱缩。病症首先出现在下部老叶。 烟草缺K 缺 K 小麦茎秆柔弱,易倒伏 大麦从坏死黄斑→逐渐呈褐色烧焦状斑点－“焦边”。 棉花缺钾老叶呈褐色烧焦状枯死,根少 豌豆缺钾 (四)钙Calcium(Ca) 钙在植物体内主要分布在老叶或其它老组织中。 2、缺钙症状 1）幼叶淡绿色 继而叶尖出现典型的钩状,随后坏死。 2）生长点坏死 钙是难移动，不易被重复利用的元素,故缺素症状首先表现在幼茎幼叶上，如大白菜缺钙时心叶呈褐色“干心病” ，蕃茄“脐腐病”。 水稻缺Ca，新叶发黄，生长点坏死 玉米生长点坏死　幼叶有缺刻状 蕃茄缺钙 白菜缺钙 (五) 镁Magnesium (Mg) 1、缺镁症状 叶片失绿 从下部叶片开始,往往是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色。 严重缺镁时可形成坏死斑块，引起叶片的早衰与脱落。 油菜脉间失绿发红 缺镁 棉花葡萄网状脉 (六) 硫 Sulfur(S) 1、缺硫症状 植株矮小，硫不易移动，幼叶先表现症状, 新叶均衡失绿，呈黄白色并易脱落。 大豆植株矮小,新叶均一失绿发黄 缺硫 豇豆新叶失绿发黄 油菜开花结实延迟 玉米新叶失绿发黄 缺硫 (七) 铁 Iron(Fe) 1、缺铁症状 　不易重复利用，最明显的症状是幼芽幼叶脉间失绿,直至变为黄白色。在碱性土或石灰质土壤中,铁易形成不溶性的化合物而使植物缺铁。 2、过多　 下部叶脉间出现小褐斑点，叶色暗绿。严重毒害时，叶色呈紫褐色或褐黄色，根发黑或腐烂。 (八) 铜　Copper (Cu) 1、缺铜症状 生长缓慢,叶片呈现蓝绿色,幼叶缺绿,随之出现枯斑,最后死亡脱落。 叶片栅栏组织退化,气孔下面形成空腔,因蒸腾过度而发生萎蔫。 树皮、果皮粗糙,而后裂开,引起树胶外流。 柑桔缺Cu裂果。 *