长链二元酸生产菌的产物分泌及调控.pdfVIP

石 油 化 工 PETROCHEMICALTECHNOLOGY 2003年第32卷增刊 长链二元酸生产菌的产物分泌及调控 张 全，张建刚，佟明友，方向晨，刘树臣 (抚顺石油化工研究院，辽宁抚顺113001) [摘要]从热带假丝酵母胞内二元酸积累和发酵液中pH变化两个方面，探讨了热带假丝酵母二元酸分泌的规律。实 验证明，胞外pH降低会增加胞内二元酸的积累，而胞内二元酸积累说明细胞分泌二元酸受到抑制。因此，在二元酸 发酵过程中pH的调节与控制至关重要。根据不同pH平衡值与产酸量之问的对应关系，提出长链二元酸发酵过程中 的pH调控方法，为生产工艺优化研究提供了理论依据。 ：关键词]热带假丝酵母；十三碳二元酸；分蛐 22514 [文献标识码]A 。中图分类号]TQ Biotech 长链二元酸(DCA)是合成香料、热熔胶、高级润 International)。 STAT。C发酵罐(B．Braun 滑油、工程塑料及高档涂料等多种高附加值产品的 1．2实验方法 原材料…，目前还没有一种经济有效的化学合成方 1．2．1胞内DCAl3提取 法来合成c13以上的DCA。利用微生物发酵在常 提取胞内DcAl3的方法见图1。 温、常压下就能将正构烷烃氧化生成DCA。我国从 发酵涟(冰浴) 20世纪80年代起进行石油烃类发酵生产有机酸的 研究[2,3一。 微生物发酵生产DCA的工业应用已经成熟“J， 上清液 日本和我国分别建成大规模生产装置”，…，但要实 4 塑 弃去 嚣一觏0一 一 tDCA目 黼厂 现“十五”国家攻关计划制定的年产1000 胞外酸去掉的干净苗体 洗涤滩 标，还应进一步优化发酵过程中的产酸条件，降低成 I髫默黼；裹譬处J。 细胞碎片悬液 弃去 本，特别是发酵过程中pH调节与控制对热带假丝 酵母(Candida tropicalis)细胞分泌十三碳二元酸 厂L型、 (DCA．，)有重要影响。 水层 乙醚层 本文通过测定在发酵不同时间胞内DCAl3的积 蒸发乙醚l 结晶酸 累以及胞外pH的变化，研究热带假丝酵母细胞分 泌DCA，3与细胞外pH变化之间的关系以及如何在 图1胞内长链二元酸提取 发酵过程中控制发酵液中的pH，为DCAl3发酵工艺 1．2．2胞内DCA，，的分析 优化提供理论依据。 利用气相色谱(Gc)测定细胞内的DCAl3含量。 1实验部分 将提纯所得的胞内酸样用甲醇溶解，以三氟化硼为