《旅行社经营与管理》课程教学大纲.doc

《旅行社经营与管理》课程教学大纲 课程代码 101133 课程性质 专业理论课 课程学分 2 总学时 32 适用专业 旅游英语（旅游类）专业（旅英091） 实施方式 课堂教学﹢旅行社调研 制(修)订日期 2011.1.23 执笔 审核 一、课程定位 《旅行社经营与管理》是旅游英语专业的专业理论课。该课程既有丰富的理论知识，又有很强的实践性。通过本课程的学习，学生要了解旅行社及旅行社行业的基本情况，熟悉旅行社的组织设计与组织管理，掌握旅行社的业务流程，掌握旅行社各个部门的业务运作及管理，了解新技术条件下的旅行社业务及管理，掌握并学会运用旅行社行业管理的相关法律和法规。 二、课程目标 1.知识目标 ①了解旅行社的产生、发展及其在现代旅游业发展中的作用； ②熟悉旅行社的分工体系、分类制度和行业特征； ③掌握影响旅行社设立的因素、旅行社设立的基本程序； ④学习并掌握旅行社产品的内涵、形态及开发； ⑤掌握旅行社促销、销售、计调、接待等相关知识与操作流程； ⑥掌握旅行社出境旅游管理、财务管理、人力资源管理等相关知识与操作流程； ⑦掌握旅行社电子商务的有关理论和操作。 2.能力目标 ①培养初步的旅行社发展趋势分析能力； ②培养分析旅行社现代企业制度的能力； ③培养初步的旅行社产品开发、设计、营销能力； ④培养旅行社经营管理中销售、计调、接待等基本能力； ⑤培养旅行社财务管理、人力资源管理等基本能力； ⑥培养旅行社电子商务操作能力。 3.思想教育目标 ①培养学生对旅游业的兴趣； ②培养学生基本的旅游素养。 三、课程内容、要求与学时分配 章节 主要内容 知识要点 （或操作要点） 能力目标 学时 第1章 导论 ①了解旅行社现象的产生和发展轨迹；②理解旅行社的分类、旅行社的性质特征；③了解旅行社的业务范围；④理解旅行社的行业特征；⑤掌握旅行社行业管理的两种工具。 培养初步的旅行社发展趋势的分析能力。 3 第2章 旅行社组织 ①了解旅行社现代企业制度的含义和基本组织形式；②掌握我国旅行社设立的基本程序；③理解旅行社组织机构设计的原则、基本模式；④了解旅行社经营战略的概念与特征；⑤掌握旅行社战略管理的一般流程。 ①培养分析旅行社现代企业制度的能力；②学会用“行业环境五种要素模型”和“SWOT分析法”分析旅行社经营管理。 3 第3章 旅行社产品 ①了解旅游市场细分、目标市场、旅行社市场定位的含义；②掌握旅游市场细分的方法、目标市场选择的三种策略；③理解旅行社产品的特征、旅行社产品生命周期及各阶段的特征；④掌握旅行社产品差别化的方法、旅行社产品的创新方法。 ①培养的旅行社产品进行准确市场定位的能力；②培养旅行社产品开发（旅游线路设计）的能力。 3 第4章 旅行社促销 ①了解旅行社促销的重要性及新旧营销理论的差别；②了解削价竞争的危害性，掌握应对方法；③了解旅行社产品促销三个阶段各自的促销重点；④掌握旅行社促销的各种手段。 ①分析旅行社各种促销手段的利弊，结合设定的产品及市场，选择恰当的促销手段；②设计一家旅行社的产品促销管理方案。 3 第5章 旅行社销售 ①了解旅行社销售的定义、特点；②理解旅行社定价的策略；③了解旅行社产品的销售渠道；④掌握旅行社产品销售的管理方法。 ①掌握并应用三种定价方法；②应用中旅标准对入境团接待进行结算；③能操作内宾团国内旅游产品的报价工作。 3 第6章 旅行社计调 ①了解旅行社计调的职能和意义；②了解旅行社旅游服务采购的实质和任务；③理解旅行社旅游服务协作网络的建立。 ①培养旅行社计调业务的一般能力；②培养旅行社计调管理中正确处理一些关系的能力。 3 第7章 旅行社接待 ①了解导游服务的含义；②理解导游服务的特点和原则；③掌握导游服务的一般流程。 培养导游服务操作的能力。 3 第8章 旅行社出境旅游管理 ①掌握出境旅游含义及范围划分；②掌握我国出境旅游的发展趋势和特点；③熟悉出境旅游市场管理的措施，掌握“六不准”的基本内容；④熟悉组团社选择接待社的标准、内容及方法，掌握发团作业流程；⑤掌握出境旅游领队含义、职责及出境旅游领队业务流程。 ①培养对我国出境旅游业发展动态把握的能力；②培养对出境旅游团队业务实际操作的能力；③培养出境旅游领队执行基本业务流程的能力。 3 第9章 旅行社财务管理 ①理解和掌握旅行社财务管理的目标、内容、方法和组织；②理解和掌握旅行社筹资、投资决策、营运资金、固定资产、无形资产和递延资产、成本费用、营业收入、税金、价格、股利决策等理论与方法；③理解和掌握旅行社财务预算管理的理论和方法；④理解和掌握旅行社财务评价管理的理论和方法。 ①培养一定的财务管理及分析能力；②培养一定的财务决策及分析能力。 3 第10章 旅行社人力资源管理 ①理解旅行社人力资源、旅行社人力资源管理的含义；