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第五章 微生物的营养物质习题 第五章 微生物的营养物质习题.txt年轻的时候拍下许多照片，摆在客厅给别人看;等到老了，才明白照片事拍给自己看的。当大部分的人都在关注你飞得高不高时，只有少部分人关心你飞得累不累，这就是友情！第五章 微生物的营养物质 判断题 1、 氮是微生物细胞需要量最大的元素。 2、 对化能异养微生物来说碳原是兼有能源功能的双功能营养物。 3、 只有光和细菌可以利用光作为能源。 4、 异化扩散需要外界提供能量，主动转运不需要。 5、 获取代谢产物所用的发酵培养基，其C/N应该低些。 6、 异养微生物所需各种营养要素的比例大体是水氮原碳原P,SK、Mg生长因子。 选择题 1、物质运输过程中，分子结构发生变化的方式是（ ） （1）单纯扩散 （2）基因转移 （3）主动运输 （4）促进扩散 2、物质运输过程中，不需要载体蛋白的方式是（ ） （1）单纯扩散 （2）基因转移 （3）主动运输 （4）促进扩散 3、物质运输过程中，需要载体蛋白，但不耗能的方式是（ ） （1）单纯扩散 （2）基因转移 （3）主动运输 （4）促进扩散 4、物质运输过程中，需要耗能，但分子结构不变的方式是（ ） （1）单纯扩散 （2）基因转移 （3）主动运输 （4）促进扩散 5、属于大量元素的是（ ） （1）Cu (2)Zn (3)K (4)Mn 6、属于微量元素的是（ ） （1）Mg (2)Ca (3)Co (4)Cu 7、不属于化能无机营养型的微生物是（ ） （1）蓝细菌 （2）硝化细菌 （3）硫化细菌 （4）大肠杆菌 8、属于化能无机营养型的微生物是（ ） （1）蓝细菌 （2）藻类 （3）硝化细菌 （4）大肠杆菌 9、配制固体培养基，加入的琼脂量是（ ） （1）0.5 (2)5 (3)2 (4) 10 10、配制半固体培养基，加入的琼脂量是（ ） （1）0.5 (2)5 (3)2 (4) 10 11、按对成分了解的程度划分的培养基有（ ） （1）半固体培养基（2）天然培养基（3）选择培养基（4）液体培养基 12、按对成分了解的程度划分的培养基有（ ） （1）半固体培养基（2）组合培养基（3）选择培养基（4）液体培养基 13、按功能划分的培养基有（ ） （1）固体培养基（2）组合培养基（3）选择培养基（4）液体培养基 14、下列哪种描述是错误的（ ） （1）光能自养型需光做能源，无机物为氢供体 （2）化能自养型以有机物做能源，无机物为氢供体 （3）光能异养型以光做能源，有机物为氢供体 （4）化能异养型能源和氢供体都来自有机物 15、属于大量元素的是（ ） （1）P (2)K (3)Cu (4)Ca 16、属于微量元素的是（ ） （1）Na (2)Mo (3)Co (4)Cu 填空题 1、营养物质包括——、——、——、——和——五大类。 2、根据碳原、能原及电子供体的不同可将微剩物划分为——、——、——、——。 ３、根据微生物对各类化学原素需要量的大小，可将它们分为——、——。 4、跟据生长因子的化学结构和它们在机体中的生理功能不同，可将生长因子分为——、——、——三大类。 5、影响营养物质进入细胞的、因素主要有——、——、——三个。 6、根椐物质运输过程的特点，可将物质的运输方式分为——、——、——、——。 7、物质运输过程中分子结构发生变化的方式是____ 。 8、处于较低浓度范围内可影响生长速度和菌体产量的营养物称____。 第六章 微生物的代谢与产能 判断题 1． 对于专性厌氧微生物来说HMP是产能的唯一途径。 2． 酵母菌主要进行细菌型乙醇发酵。 3． 甲基红实验大肠杆菌为阴性，产气肠杆菌为阳性。 4． 原核微生物的呼吸链位于线粒体，真核微生物的呼吸链位于细胞膜。 5． 产氧光和细菌为好氧菌，绿色细菌为其中的典型代表。 6．不产氧光和细菌通过非循环光和磷酸化产生ATP。 选择题 1、微生物代谢必不可少，且不能自行合成，需求量很少的是（ ） 5 微生物习题 （2）80?C以上 （3）21?C以上 （4）150-170?C 6、杀死真菌孢子的温度是（ ） （1）60?C左右 （2）80?C以上 （3）21?C以上 （4）150-170?C 7、杀死细菌芽孢的温度是（ ） （1）60?C左右 （2）80?C以上 （3）121?C以上 （4）150-170?C 8、紫外线杀菌的主要机理是（ ） （1）损伤细胞膜