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第六章. 生物氧化 第六章　生物氧化 本章要点 一、生物氧化的概念和特点： 物质在生物体内氧化分解并释放出能量的过程称为生物氧化。与体外燃烧一样，生物氧化也是一个消耗O2，生成CO2和H2O，并释放出大量能量的过程。但与体外燃烧不同的是，生物氧化过程是在37℃，近于中性的含水环境中，由酶催化进行的；反应逐步释放出能量，相当一部分能量以高能磷酸酯键的形式储存起来。 二、高能磷酸键的类型： 生物化学中常将水解时释放的能量20kJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键，主要有以下几种类型： 1． 酸酐键 2．混合酐键 3．烯醇磷酸键 4．磷酸胍键 三、线粒体氧化呼吸链： 1．呼吸链的概念 2．呼吸链的组成 复合体Ⅰ（NADH-泛醌还原酶） 复合体Ⅱ（琥珀酸-泛醌还原酶） 复合体Ⅲ 复合体Ⅳ 四、呼吸链成分的排列顺序： 1．NADH氧化呼吸链：其递氢体或递电子体的排列顺序为：NAD+ →[ FMN (Fe-S)]→CoQ→b(Fe-S)→ c1 → c →aa3 →1/2O2。 2．琥珀酸氧化呼吸链：其递氢体或递电子体的排列顺序为： [ FAD (Fe-S)]→CoQ→b(Fe-S)→ c1 → c →aa3 →1/2O2 。 五、生物体内能量生成的方式： 1．氧化磷酸化： 2．底物水平磷酸化： 六、氧化磷酸化的偶联部位： 每消耗一摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数称为P/O比值。当底物脱氢以NAD+为受氢体时，P/O比值约为3；而当底物脱氢以FAD为受氢体时，P/O比值约为2。故NADH氧化呼吸链有三个生成ATP的偶联部位，而琥珀酸氧化呼吸链只有两个生成ATP的偶联部位。 七、氧化磷酸化的偶联机制： 目前公认的机制是1961年由Mitchell提出的化学渗透学说。 八、氧化磷酸化的影响因素： 1．ATP/ADP比值： 2．甲状腺激素： 3．药物和毒物： ⑴ 呼吸链的抑制剂： ⑵ 解偶联剂： ⑶ 氧化磷酸化的抑制剂： 九、线粒体外NADH的穿梭： 1．磷酸甘油穿梭系统 2．苹果酸穿梭系统： 练习题 一、选择题 1．生物体内能量转换的基本方式是 A．三羧酸循环 B．底物水平磷酸化 C．氧化磷酸化 D．ATP-ADP循环 E．磷酸肌酸脱磷酸 2．下列哪一物质不属高能化合物 A．氨基甲酰磷酸 B．乙酰磷酸 C．磷酸肌酸 D．乙酰辅酶A E．3-磷酸甘油酸 3．以下关于营养物质在体内氧化和体外燃烧的叙述正确的是 A．逐步释出能量 B．氧和碳原子化合产生CO2 C．需要催化剂 D．彻底氧化产生相同产物 E．体外燃烧释出的能量大于体内氧化 4．关于呼吸链的叙述错误的是 A．各组成分按Eo?值从大到小顺序排列 B．CO中毒时整个呼吸链功能丧失 C．苹果酸氧化时的P/O为3 D．体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链 E．电子传递过程中伴ADP磷酸化 5．下列哪一物质脱下一对氢经呼吸链传递后的P/O等于2 A．?-羟丁酸 B．?-磷酸甘油 C．苹果酸 D．维生素C E．3-磷酸甘油醛 6．氧化磷酸化的解偶联剂是 A．寡霉素 B．氰化物 C．鱼藤酮 D．阿密妥 E．2，4-二硝基酚 7．下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的？ A．全部存在于线粒体 B．全部含有血红素辅基 C．都是递氢体 D．都是递电子体 E．与CO、CN－结合后丧失活性 8．催化单纯电子转移的酶是 A．以NAD＋为辅酶的酶 B．细胞色素和铁硫蛋白 C．需氧脱氢酶 D．加单氧酶 E．脱氢酶 9．下列哪种酶催化的反应属于底物水平的磷酸化 A．3-磷酸甘油酸激酶 B．3-磷酸甘油酸脱氢酶 C．己糖激酶 D．琥珀酸脱氢酶 E．丙酮酸脱氢酶 10．各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是 A．c→b1→c1→aa3→O2 B．c→c1→b→aa3→O2 C．c1→c→b→aa3→O2 D．b→c1→c→aa3→O2 E．b→c→c1→aa3→O2 11．下列关于氧化磷酸化偶联机理的化学渗透学说的描述哪一项是错误的？ A．H＋不能自由通过线粒体内膜 B．呼吸链中各递氢体可将H＋从线粒体内转运到内膜外侧 C．在线粒体膜内外H＋形成跨膜梯度 D．膜外侧pH比膜内侧高 E．能量经ATP合酶的体、头部由Pi+ADP合成ATP 12．下列关于生物氧化呼吸链的途述哪一项是不正确的？ A．组成呼吸链的各成份按Eo?值从小到大的顺序排列 B．呼吸链中的递氢体同时也都是递电子体 C．呼吸链中的递电子体同时也都是递氢体 D．电子传递过程中伴有ADP磷酸化 E．抑制呼吸链中细胞色素