中考化学食品中的有机化合物2.pptVIP

* * 复习导引 1.认识对生命活动具有重要意义的有机物（如蛋白质、糖、淀粉、油脂、维生素等） 2.能够说出一些食物中的主要营养物质（如大米中主要含有淀粉，肉蛋奶中主要含有蛋白质、水果中含有维生素等） 3.了解蛋白质特性，以及在生产生活中的应用，了解科学地摄入营养物质的意义。 4.认识到合理摄入食品中的营养物质的重要性和科学性。 1.“慈母手中线，游子身上衣”。棉花的主要成分是纤维素[(C6H10O5)n]，下列说法不正确的是（ ） A．纤维素是由C、H、O三种元素组成的 B．棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别 C．纤维素中C、H、O三种元素的原子个数比为6︰10︰5 D．棉花属于合成纤维 2.下列说法正确的是( ) A．组成中含有碳元素的物质都是有机物 B．称为糖类的有机物都有甜味 C．人们从食物中摄入的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收 D．工业酒精勾兑后可以饮用 3.宁宁在学习“化学元素与人体健康”后，查阅到如下资料，请你给下表的“*”处选择恰当的选项（ ） 海产品、加碘盐 碘 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米 锌 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 铁 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 钙 主要食物来源 * 种类 A.元素 D.分子 C.原子 D.离于 4.人的机体活动