青霉素茵丝体中麦角固醇分离和纯化研究.pdfVIP

第 35卷第 2期 湖北大学学报 (自然科学版) Vo1．35 No．2 2013年 6月 JournalofHubeiUniversity(NaturalScience) JuIL，2013 文章编号：1000—2375(2013)02—0232—04 青霉素茵丝体 中麦角固醇分离和纯化研究 刘玲 ，吴正奇 ，王雄 ，万端极 (1．湖北工业大学化学与环境工程学院，湖北 武汉 430068；2．湖北工业大学膜技术研究所 ，湖北 武汉 430068) 摘要 探索从青霉素菌丝体中提取麦角固醇以及纯化的方法，并进行条件的优化．实验证明：以麦角固醇含量为 1．2 的青霉素湿菌丝为原料，使用浓度为 15 的NaOH溶液，物料 比1：15，在温度为 85℃条件下皂化 2h，选择乙醇 作为萃取剂进行萃取 ，是从青霉素菌丝体中提取麦角固醇的最优方法．选择碱性蛋白酶对粗提产品进行酶解 ，最佳酶解 条件为：温度45℃，时间2h，加酶量 2．0H，pH为8．在该酶解条件下麦角固醇纯度可达到7O ，提取率为95 ． 关键词 菌丝体 ；碱提；酶解；麦角固醇 中图分类号 Q599 文献标志码 A DOI：10,3969／j．issn．1000—2375．2013．02．024 Studyonextractionofergosterolfrom penicillinmycelium LIU Ling，WU Zhengqi。，WANG Xiong，WANDuanji (1．SchoolofChemicalandEnvironmentalEngineering，HubeiUniversityofTechnology，W uhan430068，China 2．InstituteofMembraneTechnologyResearch，HubeiUniversityofTechnology，Wuhan430068，China) Abstract Penicillium wastemycelium iSraw materialofpenicillinproduction．Inthisarticle，the methodsofextractergosterolfrom penicillium wastemycelium，wereexploredandoptimized．The penicillinwastemycelium contained1．2 ergosteo1．Experimentsshowedthebestextractionmethod： ratioofsaponifier，1：15；concentrationofsodium hydroxide，159／6；thesaponificationtemperature， 85℃ ；reaction time，2h．Selectedthealkalineproteasedigestedthecrudeextract．Experiments showedthebesthydrolysiscondition：thehydrolysistemperature．45℃ ；reaction time，2h；the amountofenzyme，2．O ；thehydrolysispH ，8．Underthisconditionthepurityofergosterolwegot atlastcouldreach70 ，andtheextractionratewas959／6． Keywords mycelium ；alkaliextraction；enzymatichydrolysis；ergosterol 0 引言 麦角固醇又称麦角甾醇，是脂溶性维生素D2的前体，当受到紫外线照射时，分子中4个碳环中的一 个发生断裂，变成维生素 D2；此外还可作为可的松、黄体酮、芸苔素内酯等物质的生产原料_1]． 目前国内外麦角固醇的生产方式有 2种，一种是用微生物发酵法，所用菌种有酵母菌、曲霉和青霉 等r2]，但发酵成本高，不利于大工业化生产．另一种是用醇碱法从菌丝体 中皂化提取，即用一定浓度 的 碱与醇混合液来提取，提取后的上清液再用乙醚萃取得麦角固醇_5]，此法在反应和萃取阶段使用了大 量的有