食用油塑料桶中PAEs提取条件研究.pdfVIP

011No’ 4 158 · s2 · ChinaBrewing I enalN。． 229 nnovati。naJ1dKnowledgeTransfer 食用油塑料桶中PAEs提取条件研究 胡银川，李明元 ，邱一雯，徐 锦，黄家莉 (西华大学 生物工程学院，四川 成都 610039) 摘 要：为了准确检测食用油塑料桶中邻苯二 甲酸酯的含量 ，利用响应面分析法对食用油塑料桶中邻苯二 甲酸酯提取条件进行优化。探时 了不同提取试剂、料液比、提取温度、提取时间对邻苯二甲酸酯 的提取影响。在单因素试验 的基础上，对料液 比、提取温度、提取时间3个 因 素进行Box—Behnken设计 ，以邻苯二甲酸酯提取量为响应值 ，通过响应面分析法对提取参数进行优化。在提取试剂为三氯甲烷，提取温度 63℃，提取时间5h，塑料质量2：26．4条件下 ，邻苯二甲酸酯提取量为 108．782mg／kg。 关 键 词：邻苯二甲酸酯；索氏提取 ；气相色谱一质谱仪 ；响应曲面法 中图分类号：Q657．63 文献标识码 ：A 文章编号 ：0254-5071(2011)04～0518—40 Extraction conditionofphthalicacidesterinplasticbottle HUYinchuan，LIMingyuan ，QIUYiwen，XUJin，HUANGJiali (BioengineeringCollege， M University，Chengdu610039) Abstract：Inordertoaccuratelydetectthecontentofphthalicacidester(PAEs)inplasticbottlewhichisusedtostoreedibleoil，theresponsesurface methodologywereusedtoinvestigatetheoptimalextractionconditionsofPAEsfrom plasticbottledbysoxhletextraction．Theeffectsofdifferentextraction solvents，ratioofmaterialtosolvent，extractiontemperatureandextractiontimeonPAEsextractionwereinvestigatedthroughsinglefactorexperimentand theBox—Behnkendesignexperiment．Theoptimalconditionswereasfollows：theextractionsolventstriehlormethane，extractiontemperature6312，extra(：一 tion time5handtheratioofmaterialtosolvent2 ：26．4．Undertheseconditions，thePAEscontentwas108．782mg／kg． Keywords：phthalicacid ester；soxhletextraction；GC—MS；responsesurfacemethodology 邻苯二甲酸酯类 (PAEs)是塑料工业 中普遍使用的一 酸二乙酯)、DnOP(邻苯二甲酸二正辛酯)由上海安谱科学 类化学物质，主要用作增塑剂和软化剂，其作用是增大塑料 仪器有限公司提供；食用油塑料桶。 的可塑性和韧性，提高塑料的强度 。PAEs在塑料中为游 1．2提取 工艺 离状态 ，极易迁移到食品中 。PAEs是脂溶性物质 ，一旦 将食用油塑料桶依次用脱脂棉沾取去离子水 、乙醚擦 进入人体，便很快积蓄在脂肪组织里