2018届江苏省高中化学 第二十三讲 乙醇、乙酸学业水平测试 新人教版必修2.docVIP

第二十三讲　乙醇、乙酸测试内容 测试要求 考情追踪 . 知道乙醇的分子结构 A 2016、2017(选) 2. 了解乙醇的可燃性、与金属钠的反应催化氧化等性质。认识乙醇在日常生活中的应用 B 2015、2016(选) 3. 知道乙酸的分子结构 A 2016、2017(选) 4.了解乙酸的酸性、能发生酯化反应等性质。认识乙酸在日常生活中的应 B Ⅰ 2013、2017(选)一、 乙醇乙醇的物理性质乙醇俗称为酒精是一种无色、有特殊香味的液体密度是0.789比水小时沸点78.5易　　　　。能溶解多种有机物和无机物能与水以　　　　混溶。医用消毒酒精为　　　　(体积分数)乙醇的组成、结构分子式为C结构式为　　　　结构简式为　　　　电子式为　　　　官能团是　　　名称为　　　　。乙醇的化学性质(1) 乙醇和金属钠的反应反应方程式：　　　　　　　　　　。反应类型：　　　　　　。(2) 乙醇的氧化反应燃烧反应方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。催化氧化反应方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。反应现象：铜丝在酒精灯上加热变　　　　趁热插入乙醇又变　　　　反复几次后发现试管中有　　　　产生。除此之K2Cr2O7)溶液反应被直接氧化成　　　　。乙醇的用途：燃料、饮料、有机化工原料、有机　　　　剂与　　　　剂等。二、 乙酸乙酸的物理性质乙酸俗称醋酸是无色、有刺激117.9℃，熔点16.6。当温度低于熔点时乙酸凝成　　　　一样的晶体所以纯净的乙酸又称为　　　　。乙酸易溶于　　　和　　　　普通食醋中含有3%～5%的乙酸。乙酸的组成与结构分子式：　　　　　　结构式：　　　　　　结构简式：　　　　官能团：　　　　名称为　　　　。乙酸的化学性质(1) 酸性(一元弱酸)。乙酸的电离方程式：CH－＋H＋乙酸有酸的通性与金属(活动性顺序表氢以前)反应产生氢气使紫色石蕊试液变　　　等。(2) 乙酸的酯化反应。反应现象：　。反应方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。反应类型：　　　　。乙醇和金属钠的反应比钠与水反应平缓得多说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。乙酸的酯化反应 酯化反应即酸与醇反应生成酯和水的反应为可逆反应。(1) 乙醇、乙酸和浓硫酸的2) 浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂；(3) 导气管作用：导气兼起冷凝回流；(4) 导管末端不能伸入到饱和Na溶液下面的原因：防止倒吸；(5) 饱和碳酸钠溶液(不能用氢氧化钠替代)的作用：吸收未反应的乙酸、乙醇降低乙酸乙酯在水中的溶解度。【例1】(2017届苏州中学测试)下列有关乙醇与乙酸的说法中(　　)互为同系物 B. 都显酸性互为同分异构体 D. 可用碳酸钠溶液鉴别笔记：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【例2】(2018届扬州市第三次模拟测试)下列有机化学反应方程式的书写及反应类型(　　)＋ClCH2Cl2＋H　取代反应＋Br　加成反应＋O2CH3COOH　加成反应＋HCH3COOH＋C　取代反应笔记：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2017年江苏省普通高中学业水平测试)下列有关苯、乙酸、乙醇说法正确的是A. 都易溶于水 苯易与液溴发生加成反应乙酸溶液的pH小于7 乙醇不能与金属钠反应(2017年江苏省普通高中学业水平测试)下列物质转化常通过加成反应实现的是(　　)CHO C. CH4―→CH3Cl D. CH2===CH2―→CH3CH2Br 3. (2016年江苏省普通高中学业水平测试)下列关于乙醇性质的化学方程式正确的是(　　)与金属钠的反应：2CH＋2Na―→2CH＋H与氧气的燃烧反应：2CH＋O2CH3CHO＋2H与氧气的催化氧化：CH＋3O2CO2＋3H与乙酸的酯化反应：CH＋CHCH3CH2OCCH3 4. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)下列有机反应属于加成反应的是(　　)＋ClCH3CH2Cl＋HCl＋HBr―→CH＋O2CH3CHO＋2H2CH3COOH＋CHCH3COOCH2CH3＋H(2013年江苏省普通高中学业水平测试)下列关于乙酸的说法正确的是(　　) A. 难溶于水 B. 是一种无色无味液体 能发生酯化反应 D. 酸性比碳酸的酸性弱(2018届盐城市模拟测试)下列有关乙醇的说法正确的是(　　)能与H发生加成反应 能使石蕊试液变红与CH互为同分异构体 是食醋的主要成分(2018届扬州市第三次模拟测试)下列关于乙酸的说法正确的是(　　)常温下是一种无色无味的液体 能与乙醇发生