消化和吸收 ( 人体解剖生理学.ppt

小肠内消化—胰液 HC03— 中和进入十二指肠内的胃酸，防止其对粘膜的损伤 为肠内各种消化酶提供适宜的pH环境 胰淀粉酶 可将淀粉水解为麦芽糖 胰脂肪酶 分别水解甘油三酯为甘油一酯、甘油和脂肪酸 小肠内消化—胰液 胰蛋白酶和糜蛋白酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 肠致活酶，H+ 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 蛋白质 月示，胨 蛋白质 小分子多肽，氨基酸 胰蛋白酶抑制因子：防止胰蛋白酶对胰腺的自我消化 胰蛋白酶或糜蛋白酶 胰蛋白酶+糜蛋白酶 小肠内消化—胆汁 胆汁 胆汁的性质:苦味，粘稠的液体 肝胆汁呈金黄或棕桔色，弱碱性，PH=7.4 胆囊胆汁颜色变深，呈弱酸性，PH=6.8 主要成分为胆盐、卵磷脂、胆固醇等 小肠内消化—胆汁 胆盐的作用 乳化脂肪，促进脂肪消化 促进脂肪酸及脂溶性维生素的吸收 防止胆固醇沉积 排泄 中和十二指肠的胃酸 小肠内消化—胆汁 胆盐的肠肝循环 进入十二指肠内的胆盐约有95％左右在回肠被重吸收入血，并经门静脉回到肝脏，被肝细胞重新分泌出来。这一过程称为胆盐的肠肝循环 小肠内消化—小肠液 小肠液 分泌 由十二指肠腺和肠腺产生 性质 弱碱性(pH=7.6)；分泌量为1-3L/日 成分 水，