第九章 肝的生物化学.pptVIP

第九章 肝的生物化学 肝脏的独特结构特点 肝动脉 肝静脉 肝门静脉 胆道 即: 双重的血液供应,两条输出途径. 丰富的血窦,线立体、内质网、高尔基体、溶酶体 独特的组织结构和化学组成特点赋予肝复杂多样的生物化学功能 肝系多种物质代谢之中枢 生物转化作用 分泌作用（分泌胆汁酸等） 排泄作用（排泄胆红素等） 肝脏具有丰富的酶类 肝脏具有丰富的酶类 可进行多种生化反应 肝在物质代谢中的作用 肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官 肝在脂类代谢中占据中心地位 肝在人体蛋白质合成、分解和氨基酸代谢中起重要作用 肝参与多种维生素和辅酶的代谢 第二节 肝的生物转化作用 一、生物转化的概念 机体对内、外源性的非营养物质进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁或尿液排出体外的过程称为生物转化 非营养物质: 既不作为构建组织细胞的成分，又不作为能源物质。 二、肝的生物转化的反应类型 第一相反应：氧化、还原、水解反应 第二相反应：结合反应 1.氧化反应——最多见的生物转化反应 （1）. 加单氧酶系： 存在部位：微粒体内 催化的基