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发挥优势 建设富有特色的生物工程专业 华中农业大学生命科学技术学院 郑用琏 江珩 一、生物工程专业的内涵 20世纪70年代初以来，以DNA重组技术、细胞培养技术为核心的现代生物技术新兴学科及其产业在短短的30年间得到了迅速的发展，已成为21世纪经济发展的支柱产业，也是我国赶超世界发达国家生产力水平，实现后发优势和跨越式发展最有希望的领域。为迎接新世纪科学技术革命的挑战，我国已将生物技术产业列为经济和产业结构调整的战略重点，并在生命科学与生物技术产业方面进行了系列部署，如先后建立了国家生物学理科基地、国家生命科学与技术人才培养基地，实施了国家重大科技攻关项目等。据不完全统计，全国百余所高校兴办了398个生物科学、生物技术和生物工程“三生”本科专业和研究生专业。但由于生命科学发展十分迅速，各高校对兴办“三生”专业，尤其是生物工程专业无论是在人才培养目标和培养模式上，还是在专业的教学计划和课程体系上，都还处在探索阶段，专业内涵、课程体系等亟待规范和统一，以适应生物技术产业快速发展的需要。 一般认为，生物工程就是运用现代生物科学的理论与方法，按照人类的需要改造和设计生物的结构和功能，以便更经济、更有效、更大规模地生产人类所需要的物质和产品的技术，主要包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶和发酵工程。基因工程和细胞工程是现代生物工程的核心，其发展为酶工程和发酵工程这两项传统技术注入了新的活力。作为培养高级专门人才的高等学校的生物工程专业应如何界定呢？我们认为从生命科学的研究对象和研究手段看，高等教育的生物工程专业应是以现代生物工程为主，可从广义和狭义两方面理解，广义的现代生物工程专业“利用现代基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程的技术手段进行工业、农业、医药等产品的生物技术的生产体系”。因此它包揽了对动物、植物、微生物进行遗传操作改良和开发生产的所有领域。1998年国家对高等院校的本科专业再次进行了调整，将发酵工程、生化工程、微生物工程等专业归并到生物工程专业，并赋予了该专业更多的工科人才的培养目标和教学内容，并明确界定为工科专业。从这一基本指导思想出发，狭义的现代生物工程专业应定位在“利用通过现代生物技术改造、选育、创建的高效发酵的工程菌株，以优化的控制工艺过程，进行发酵生产和动、植物细胞、组织培养生产目标产品的工业化生产体系。因此从专业的内涵与定位上讲，它既有别于传统的发酵生产，又不同于经过基因改造的动物、植物新品种的生产。更不是在传统制药、农学、畜牧专业的基础上增加细胞培养等现代生物技术课程的改革专业。现代生物工程专业主要培养从事生物技术产品的下游工厂化生产与开发的高级专门人才。 二、华中农业大学生物工程专业的学科背景与基础 界定为工科专业的生物工程专业无论是广义的定义，还是狭义的内涵，它必定是以通过现代生物技术手段改良、构建的生物活体细胞为对象，进行工业化生产的一种工程体系。从这一意义上讲，生命科学与技术学科是生物工程学科获得长足发展的学科基础和技术创新的源头。 我校在生命科学与技术学科领域现已具有生物化学与分子生物学、微生物学等18个博士点专业；建有生物学、作物学、园艺学、畜牧学等4个博士后科研流动站；生物化学与分子生物学、微生物学、作物遗传育种、果树学、动物遗传育种与繁殖和水产养殖6个国家重点学科和12个省部级重点学科；建有1个国家理科（生物学）基础研究与教学人才培养基地，1个国家生物科学与技术人才培养基地；生物化学与分子生物学、微生物学、作物遗传育种、果树学等4个学科被教育部批准设置“长江学者奖励计划”特聘教授岗位；建有1个作物遗传改良国家级重点实验室，和农业微生物、猪遗传育种、淡水水产增养殖生物学、亚热带土壤资源与环境等4个部级重点开放实验室；微生物农药国家工程研究中心、国家家畜工程技术研究中心、国家农作物分子技术育种中心、国家果树脱毒种质资源室内保存中心、国家油料作物工程技术研究中心和国家植物基因（武汉）研究中心等6个国家级工程研究（技术）中心。在生命科学的基础研究领域涉及动物、植物和微生物的基因组学、功能基因组学、重要基因的定位与克隆、农业生物种质资源创建与遗传多样性评价、分子育种技术及理论等重大、重要的科学问题，并取得大量代表国家先进水平及具有国际竞争实力的研究成果与理论突破。 在利用现代生命科学与生物技术改造和提升动物、植物、微生物遗传育种、发酵工程学等传统优势的农业应用学科方面，将现代生物技术与传统农业技术结合，为动物、植物、微生物的遗传改良提供转基因、细胞融合，细胞培养、分子标记辅助选择等新理论、新技术、新方法和新材料，获得一批抗病虫、抗衰、耐储藏、高产优质的动植物新品种；特别是在试管马铃薯生产、脱毒苗柑橘种苗快繁、家畜伪狂犬病基因疫苗研制、高效快生型共生固氮根瘤菌构建、BT双毒剂杀虫生物农药生产、球