缓解菜豆高温伤害的调控措施及机理初探研究.pdfVIP

园艺学进展(第六辑) 缓解菜豆高温伤害的调控措施及机理初探 马海艳1高丽红1尚庆茂2 (t中国农业大学园艺学院，北京100094}2中国农科院蔬菜花卉研究所，北京100081) 摘要以我国生产上的主栽菜豆品种“美国地豆”为试材，研究各种膜稳定剂对缓解菜豆高 温胁迫的作用。结果表明：在高温季节，叶面喷施50 mg／L的脯氨酸对稳定菱星主量．缓解高温逆 境的不利影响有积极作用，其机理在于提高了高温下菜豆细胞膜的稳定性。 关键词菜豆#高温胁迫，膜稳定剂 高温胁迫是影响作物生长发育的重要环境因子，随着全球气温的不断升高，高温逆境问题 越来越突出，它的存在严重影响了夏季露地栽培作物的产量和品质，因此高温对作物伤害的研 究也越来越受到人们的重视。作物抗热性的研究相对偏重于耐热机理，而从栽培角度，尤其是 对高温保护剂方面的研究还不是很深入。在逆境胁迫下，细胞膜结构和功能的完整性尤为重 要，并且已有众多研究表明逆境伤害最终均会导致细胞膜的伤害。 菜豆是在全球分布很广的作物之一，属喜温蔬菜，既怕严寒，又畏酷暑，在炎热气候条件下 生长发生大量落花落荚，从而严重影响产量。因此，本实验以我国生产上主栽菜豆品种“美国地 豆”为材料，研究各种膜稳定剂对缓解菜豆高温胁追的作用，为喜温果菜抗高温栽培措施的制 定提供理论根据。 1材料与方法 1．1供试材料与实验设计 高温下外旖膜稳定剂效果实验：实验材料为我国生产上主栽菜豆品种“美国地豆”。于 2001年4月24日将“美国地豆”直播于中国农业大学科学园塑料大棚内，给以正常的水肥管 理。苗出齐后定苗，株距20cm，行距40cm。于5月24日当菜豆两片真叶完全展开时进行不 同膜保护剂叶面喷施实验。选用3种膜保护剂，每种3个浓度梯度(根据文献确定)，共9个处 mmol／L、30 理，分别为：脯氨酸(50 mmol／L、20 mg／L、100rag／L、150rag／L)，氯化钙(10 mmol／L)，钼酸铵(o．01％、0．06％、0．11％)，以蒸馏水为对照。采用随机区组设计，3次重复， 每行为—个小区，每小区20株。用小型手动喷雾器喷以上试剂，每片叶子喷到以水滴滴下为 度。6月3日喷第二次。当80％植株都开花时，每株选—个花序，进行花数统计。待豆荚达到 商品成熟时统计产量及结荚数。 机理实验：通过田间实验确定高温逆境下对菜豆产量有显著影响的调控试剂为50 mg／L 脯氨酸。在光温可控条件下研究外源脯氨酸对缓解菜豆高温胁迫的生理机制，供试材料仍为 “美国地豆”。于2001年12月25日在中国农业大学科学园加温日光温室内育苗，育苗基质配 t cm×25 比为草炭：蛭石。沙子=22：1(体积比)，掺入适量腐熟鸡粪。将菜豆播于60 cm的 塑料筐中，每筐50株，共6筐。出苗后，每筐选生长一致植株保留30株。育苗期温室平均温度 为22。C，最高温为30℃，最低温为15。C。当第一片复叶完全展开时做如下处理：将幼苗分成2 基金项目t国家自然基金资助项目。 通讯作者：高丽红，副教授，硕士生导师。中国农业大学园艺学院，北京100094．联系电话t010- 蔬 菜 部分，一部分喷50 rag／L脯氨酸，另一部分喷蒸馏水为对照，然后将幼苗分别移入光照培养 箱。箱内光强为128肛mls～，首先将温度调至25／15℃(日／夜)，以利于试剂的吸收，日长12 h、72h h，从8：00至20：00。第2天将培养箱的温度调至37／25℃(日／夜)，然后于0h、24h、48 和96h分别取第一片复叶进行各项生理指标的测定。样品为10株的混合样，结果为3次重