人参的功效及吃法.doc

人参功效及食用方法 【人参功效】 1．补元气。 2．补益脾肺。 3．安神益智。 【人参食用方法】 1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。 2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。 3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。 4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。 5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。 6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。 注：服用人参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。 祝您： 身体健康，一切顺意！ 沈阳储隆沥青设备有限公司 地址：沈阳市和平区光荣街39号奉天商务公馆13楼B 电话：024网址：