发展能源型马铃薯产业构筑国家粮食与能源安全新体系研究.pdfVIP

发展能源型马铃薯产业，构筑国家粮食 与能源安全新体系 胡达理，宋勇，何长征，刘明月，屈夏林，熊兴耀‘ (湖南农业大学园艺园林学院长沙，410128) 马铃薯是世界上四大主要粮食作物之一，而且粮菜兼用，加工适应性强，产业链长， 马铃薯生产在欧美乃至世界上许多国家深受重视。全球每年马铃薯的种植面积约1900万 公顷左右，总产量约3亿t。我国目前种植马铃薯470万hm2，总产6600万t，是世界最 大生产国，占全球种植面积的20％以上，占亚洲种植面积的60％左右。近年来，党和国家 对我国马铃薯产业化发展十分重视，温家宝总理曾经批示：“我国土豆种植面积占世界的 1／4，产量占世界的1／5。加快引进和培育优良品种，努力提高土豆的加工转化程度，不断 开拓土豆消费市场，我们完全应该而且能够把小土豆办成大产业。” 生物能源主要指利用淀粉质生物(如粮食、薯类、作物秸秆等)加工成乙醇、生物柴油 等，直接作为动力来源。生物燃料乙醇目前是世界上生产规模最大的生物质能源，在我国 年人均粮食不足400 kg的背景下，不可能大规模使用粮食作物生产燃料乙醇。因此，发 展马铃薯等高淀粉含量的能源作物生产燃料乙醇，是生物能源发展的必由之路，我国发展 乙醇燃料型马铃薯具有广阔的前景。 ’粮食安全、能源安全和环境问题关系到国家的可持续发展和生死存亡。发展能源型马 铃薯产业，加强马铃薯的研究与开发工作，对确保国家粮食和能源安全，促进国民经济发 展、农业增效、农民增收具有重要意义。 1 发展能源型马铃薯产业，是保障国家粮食安全、’能源安全和生态安全的有 效途径 ， 首先，我国人口众多，且耕地面积逐年减少，粮食安全形势非常严峻。目前，全国每 年要从国外进I：1小麦、玉米共计1亿t以上。在当前形势下，依靠科技，对现有耕地进行 内涵挖潜，实现耕地的优化利用，提高其生产率是当前确保我国粮食安全的必由之路。马 铃薯适应性强，产量高，是世界上仅次于水稻、小麦和玉米的四大粮食产品之一，马铃薯 营养丰富，被称为“十全十美的食品”，粮食不足时，可以将其作为粮食使用，为粮食安全 提供物质保障。 其次，能源安全问题是全世界共同关注的重大问题。随着全球环境问题的日益突出和 作者简介：胡达理(1983一)，男，湖南农业大学园艺园林学院在读硕士研究生。 +通讯作者：E—mail：xiongxingyao@126．com． 一18一 石油价格的持续上涨，生物燃料得到了进一步的重视，自上世纪70年代石油危机以来， 一些国家开始尝试利用生物资源生产液体燃料，以减少对石油进VI的依赖，发展生物燃料 已成为发达国家提高能源安全、减排温室气体、应对气候变化的重要措施。2005年，全 200万t；生 世界生物燃料乙醇的总产量约为3000万t，其中巴西和美国的产量均约为1 物柴油总产量约220万t，其中德国约为150万t。 乙醇是以玉米、小麦、薯类、等农作物为原料，经发酵、蒸馏而制成。所谓车用乙醇 汽油，就是把变性燃料乙醇和汽油以一定比例混配形成燃料。它能有效降低汽车尾气污 染，又能减少汽油消耗。如果按添加10％乙醇计算，每年即可减少汽油消耗量640万t， 又为农作物找到更好的利用价值，对减少原油进口、节约外汇意义重大。随着石油资源紧 缺程度的增加，燃料乙醇作为可再生能源，无疑给我们带来缓解能源问题的希望，同时对 农业也将起到重要的拉动作用。 发展能源型马铃薯产业，粮食过量时，可以将其作为燃料酒精生产的主要原料加以消 化，缓解燃料生产对玉米、陈化粮的需求；粮食不足时，可以弥补粮食的缺口，同时确保粮 食和能源安全。利用马铃薯生产燃料酒精，不仅可解决我国发展生物燃料的原料资源问题， 缓解能源危机，减排温室气体，又不与粮食安全发生冲突，还可以解决马铃薯的出路问题。 2发展能源型马铃薯产业，有利于实现生物质能源原料的多样性 我国燃料酒精的需要量十分巨大，仅以我国目前所消耗的汽油中添加10％燃料酒精计 算，便需要酒精5000万t以上。以前我国用陈化粮和玉米生产燃料酒精，但与国家粮食 安全发生冲突，再继续使用陈化粮和玉米生产燃料酒精，就会造成粮食危机。粮食乙醇路 线受到质疑。事实上，燃料乙醇除了与民争食外，还存在着产能无法满足需求的问题。国 家将