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* 認 識 竹 子 孟宗竹、桂竹、轎篙竹 麻竹、綠竹 土壤以深淺合適不積水、棕色森林土、帶有細碎石礫是最適合的，黃色和赤色土則較其次。 砂壤土、砂質粘壤土，甚至粘壤土，均可生長，但以砂壤土最適宜。 地下莖橫走，滿布整個地面，耐寒力較強，不怕冷，適宜在溫涼地區生長，所以分佈於較高海拔，屬溫帶竹類，鞭根橫而長，較能耐寒。 地下莖縱走，耐熱力很強，不怕熱，適合在高溫多濕的地區，所以分佈於較低海拔，此類竹子的鞭根連接合軸成密集團狀，成長時聚集成叢。 溫帶植物，性喜溫熱多濕，適合在20度C ~25度C生長，多分佈在高海拔。 熱帶和亞熱帶植物，性喜溫熱多濕，適合在30度C ~35度C生長，多分佈在低海拔。 圖片來源﹕南投縣竹藝學會 圖片來源﹕南投縣竹藝學會 散??? 生??? 竹 叢??? 生??? 竹 毛??? 竹??? 屬 慈??? 竹??? 屬 竹子的分類 是散生竹類中屬較大的一種，稈面平滑，節低肉厚，表皮堅韌容易劈裂，傳統的筍圈仔、筍籠仔皆以此竹編製。主要自大陸引進，各地都有繁殖，但以竹山、嘉義一帶面積最大 孟宗竹 竹子的種類 散生竹，是出產最多的一種。表皮深綠，經除油後色澤優美，竹材細緻堅韌具彈性，是編製藝品的上等材料。筍籜（ㄊㄨㄛˋ竹皮，筍殼）成褐色，亦是材料中用途最廣的一種。桂竹原產台灣，以中、北、東部山區為主要產地。 桂竹 叢生竹，材質柔軟，粗糙肉厚，唯節較硬，不易劈開。且甜份較高，容易蟲蛀。本省到處均有栽培，而以竹山、雲林、嘉義等區栽植最多。 麻竹 叢生竹的一種，表皮粗糙，適合製作傳統耐用的農家器具。為台灣固有竹種，幾乎遍產全省各處，台中以南產量最盛。 刺竹 叢生竹，為台灣特有種，外觀似刺竹，但其稈肉薄，節間長，外被蠟質白粉，無刺，材質柔軟容易劈成蔑以編織器物，但表皮色澤差，使用時常須去皮且容易遭蟲蛀，常用來編織米篩、畚箕、果籠等，用途亦頗多，其台語別名鱟腳綠。台南關廟、六甲為其主要產地。 長枝竹 竹子的種類 叢生竹的一種。以供筍為目的，分布全省各地，無論田畔或溪邊，均有其蹤跡。 綠竹 為台灣特有種，其拉丁文種名即為八芝蘭，係因最初的標本採自台北士林(舊名八芝蘭)，稈高3~4m，徑1~6公分，較前7種細又短，稈節隆起，其葉耳色黑，大而凸出、卵形，先端具有多數長毛，主要供圍籬用，別名米篩竹或冇咸仔 八芝蘭竹 其根莖淺匍匐地下，籜為宿存性，稈纖細、堅韌，曾被用作箭稈的材料，而又名箭竹，葉下光滑，全緣，寬約2公分，在陽明山區有廣大的分布，其稈亦可用來編織器物，箭竹筍近年來為人喜食，故陽明山下淡水、三芝一帶已有栽植供採筍用 包籜矢竹 竹 子 的 特 性 一、竹的 文 化 ????????????????????????????????? ???????????????????????????????? ?????????????????????????????????? ??????????????????? 從日常生活的籃、盤，到巨型結構的屋、船，甚至婚喪儀禮都與竹子扣上了緊密的關係。 二、古人看竹 「寧可食無肉，不可居無竹，無肉令人瘦，無竹令人俗」 三、竹的特性 群聚 地下莖 鬚根 竹 子 的 用 途 食 1.飲食部分： 2.飲食器具： 竹子作為飲食材料的是嫩芽─竹筍。 器具最常見的是竹筷子 ???????????????????????????????? ??????????????????????????????? 衣 把竹子拿來做服飾現在較為少見，以前做為服飾的有：竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋， 住 １.竹林竹圍及景觀： 文人雅士喜歡居住在竹林中，一般的民眾多以把竹子種在四周，作為竹圍，可以防風ˋ防盜ˋ遮蔭ˋ作為美化。 ２.竹屋： 利用竹子當建材來建築房屋，以竹子作為梁柱ˋ牆，上面舖草，這種竹屋搭建方便，鄉下人家多住竹屋，優點除了冬暖夏涼，還能夠防震。 住 住 ３.竹製家具： 一般民間家庭都跟竹子息息相關，例如：搖籃，就是嬰兒剛出生所躺的竹編搖籃，還有竹椅ˋ竹桌ˋ竹席....等。 行 與竹相關的竹製交通用具有：竹橋、竹筏、竹轎、竹手杖，以前在鄉間若有湍急的河流的上方架竹稿，以利行人通過。 育樂 與育樂有關的大致包括：文具、樂器、童玩與其他項目。 文具部分：有竹簡、竹筆， 樂器部分有：洞簫、笛、口笛、京胡、竹琴……等。 童玩有：竹蜻蜓、竹槍、啞巴蟬。 其他有：竹劍。 農漁 1. 與農有關：早期先民以農業為主，所以農具也不少使用竹為材料，製作出牛軛、牛嘴套、畚箕、竹籠、扁擔及飼養家禽的雞籠……等等。 2. 與漁有關：利用竹子做捕魚用的：竹筏、魚苗簍、蝦簍、釣竿、漁荃。 *