老年人营养与膳食指南.pptVIP

下载本文档

6
0
约小于1千字
约 16页
2018-01-16 发布于江苏
举报
版权申诉

老年人营养与膳食指南.ppt

1、本文档共16页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

老年人营养与膳食指南

;教学内容一、老年人生理特点二、营养需要及膳食营养素参考摄入量三、膳食指南四、合理营养与膳食指南;;;二、营养需要及膳食营养素参考摄入量　　㈠能量　　　根据工作类别、性别、年龄、体重确定能量供给。一般40－49 岁减少5%，50－59岁减少10%。　　　　　;;㈤　矿物质　1　钙：钙的吸收和利用能力下降，只有20%左右，摄入不足使老年人出现负钙平衡，活动减少增加骨钙流失，易导致骨质松疏症。因此应注意钙的补充。 RNI为800－1000mg/日, 2 铁：　老年人铁的吸收和利用能力下降，造血功能减退。应注意铁的补充，补铁时应多食富含维生素C的蔬菜水果，利于铁的吸收　　RNI为12mg/日　老年人膳食中易缺乏的微量元素还有硒、锌、铬、;;;;;;;