加入世贸组织后台湾蔬菜种苗与新兴蔬菜作物产业的发展趋势研究.pdfVIP

加入世贸组织后台湾蔬菜种苗与新兴蔬菜作物 产业的发展趋势 宋好 中兴大学园艺学系 1．前言 蔬菜种苗包括种子及幼苗二类，其于植物学上种类，型态如孢子、种子、 果实、营养器官及植椿等。蔬菜优良种子应具备的条件有：纯度高、清洁、不带 病虫害、具有高活力等；优良蔬菜幼苗则是具完整根系、适当株高、良好色泽及 分枝、无病虫害等特色。21世纪以后的农业应以种子种苗作为标题，如何利用 优良种子种苗来提高作物的产量及品质，这是属于后绿色革命。30多年前，小 山铁夫时曾经提出：r将来谁能够掌握种子，谁就能够掌握世界。J，可见种苗产 业之影响力及其重要性。 种苗产业包括种子产业与植苗产业等两类。种子产业贩售种子给植物生产 者供播种用，植苗产业则是育成幼苗供农民定植用。种苗公司可能经营其中之一， 或销售两者。就全球农业生产的概况而言，种子产业所占的比重远较檀苗产业为 大。 1．2台湾种子产业之变迁依蔬菜呆种事业的发展可区分为五个时期： 1．2．1由大陆引进种子时期(移民至中日战争爆发期间)：由大陆移民至台湾者 携带各种蔬菜种子，在台湾驯化选别在来种。 1．2．2由日本进口种子时期(中日战争至光复之前)：因爆发战争，种子改由日 本进口。此时期台湾开始生产华南型花椰菜、西红柿、萝卜等种子。 1．2．3自给及进口种子时期(抗战胜利后至1 960年)：加强育种工作及办理蔬菜 采种试验，建立繁殖体系，以谋自给自足，无法采种或不符经济效益之种类则 自国外进口。 1．2．4种子生产企业化时期(自196 0年至1980年)：由固定品种种子生产趋向 于杂交种子生产。由于台湾拥有工资低廉、采种技术优良及适宜气候等有利因 素，吸引欧、美、日等国前来委托采种，当时成为采种大户。种子商转型为企 业化经营采种事业，种子输出之数量比例大增。 1．2．5委托国外采种时期(1980年中期以后)：1986年起，因工资高涨、劳-r短 缺等问题，台湾不再是国外委托采种之优先对象。枣}子类出口值自80年起持续 萎缩，其占整体种苗出口值百分比由七十年之95％降低至90年之26％。少数营 业规模较大型之业者，朝向自行开发种原，并繁殖生产种子之企业经营型态， 如农友、生生、台湾农产、明丰、富农等种子公司。近年来这些已转型成功之 业者也向其它低成本国家寻求委托采种，生产之种子行销各国。尚有部分业者 为降低生产成本采取联合采种方式，即数个种子公司联合委托其它具低温条件 之国家如纽西兰、加拿大、美国等采种。但多数业者逐渐放弃采种工作，仅作 种子批发或零售，销售之种子来源除少部分由国外进口，大部分系由台湾少数 几家较大规模之种子公司所供应，使种苗业者之营业规模落差极为明显。 近年来台湾地区蔬菜栽培面积有下降趋势，在1986年时最高曾达23万9 千余公顷，至2003年仅16万6千公顷，其中云林县最高约4万5千公顷，其次 为彰化、台南、嘉义、屏东等县，显示台湾蔬菜种子之需求量已逐渐减少，内销 市场萎缩，未来台湾种子业者为谋发展更应朝加速拓销国际市场努力。 2、种子类历年外销消长情形及外销市场分布： 2．1种子类历年外销情形：由2002年度种子类外销地区比例表可知台湾种苗业 着种子类的外销以亚洲为主，占出口总值的79．61％。包括番瓜、洋葱、菜豆、 其它菜豆，豌豆、蚕豆、西红柿、茄子、甜椒、西瓜、甜玉米、其它蔬菜、其它 干豆类蔬菜、牧草、草花、果树、及其它未列名种子等，近十一年来外销金额如 下表。 (单位：台币千元) 盎 1992 1993 1994 1995 l996 1997 600．479 577，357 金额 872，281664，308 612，356704，407 丘 1998 1999 2000 2001 2002 S67．3