虹口区市售肉类食品中金葡菌的分离鉴定和耐药性分析.docVIP

精品论文 参考文献 虹口区市售肉类食品中金葡菌的分离鉴定和耐药性分析 唐漪灵 王姗 张静 （上海市虹口区疾病预防控制中心 200082） 【摘要】为了解本区食品中金黄色葡萄球菌的耐药情况，为临床用药、防控金葡菌引发的食源性疾病提供参考依据，对2012年虹口区部分食品常规监测样品进行金葡菌分离鉴定，并对分离出的金葡菌菌株进行药敏试验，结果金葡菌检出率为16.7%，食源性金葡菌的耐药性呈普遍趋势，可能具有多重耐药。 【关键词】金黄色葡萄球菌 耐药性 【中图分类号】R446 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2013）03-0359-02 金葡菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎甚至全身感染等疾病，也是造成人类食物中毒的常见病原菌之一。随着抗菌药物的广泛应用，细菌耐药性问题也愈来愈突出。此前关于金葡菌的耐药分析报道主要是针对临床患者或院感监测分离株，少见关于食源性金葡菌的耐药分析。为了解食源性金葡菌的耐药特性，为临床用药、防控金葡菌引发的食源性疾病提供参考依据，我们对2012年虹口区部分常规监测肉类食品进行了金葡菌分离鉴定，并对检出的金黄色葡萄球菌菌株进行了耐药性检测，报道如下： 1 材料与方法 1.1 菌株来源 标准菌株为ATCC25923，购自中国医学菌种保藏中心 样本菌株来自于2012 年4月—9月间虹口区常规监测食品 1.2 培养基 营养肉汤、MH肉汤、血浆凝固酶试剂购自上海华康试剂公司 科玛嘉金黄色葡萄球菌显色平皿购自上海科马嘉公司 药敏纸片购自英国Oxoid 公司 1.3 方法 1.3.1 菌株鉴定按GB/T 4789.10- 2008进行。 1.3.2 K- B纸片法药敏试验结果判断及质量控制按NCCLS/CLSI标准（2006版）进行，每次均做质控试验。 2 结果 2.1 金黄色葡萄球菌的检出 2.2 金葡菌菌株的耐药性 所有菌株至少对2种抗生素耐药，最多达6种。 3 讨论 金葡菌，是人和动物的重要病原菌之一。近年来发现金葡菌耐药性越来越严重，特别是耐甲氧西林金葡菌（MRSA）大量出现，对其感染者的治疗已与肝炎、艾滋病等一起统称为世界上三大难治顽疾。目前，由于抗生素类药物在兽医临床上的广泛应用，导致动物源性金葡菌耐药现象越来越严重。邵士慧等[1]研究显示猪源菌株对14种抗菌药物均呈现不同程度的耐药，尤其是对青霉素、链霉素、四环素、强力霉素、环丙沙星和氧氟沙星等6种抗菌药物的耐药率均达100%。刘新金等[2]从某鸡场分离的鸡源金葡菌对15种临场常用抗菌药物的药敏试验结果显示其耐药现象严重，对青霉素和链霉素完全耐药，对庆大霉素、氟苯尼考等不同程度的产生了耐药性。表明金葡菌耐药性非常普遍，在很多畜禽物种中广泛存在。 我们的结果也表明，本区市售的肉类食品中的金葡菌普遍存在耐药现象，金葡菌对青霉素G和氨苄西林的耐药率最高，与国内外报道相符。对其他种类抗生素也有不同程度的耐药，并且有多重耐药菌株的存在。本次未检出MRSA株，分析原因可能是菌株数量过低，而且菌株来源是食品不是医院感染，这有待于在增加样品量后进一步分析。 目前对金葡菌耐药的研究多集中在医院感染分离菌株方面，对食源性金葡菌的研究较少。而研究食源性金葡菌的耐药性可以从更宏观的范围反映菌株在外环境获得耐???基因的情况，食源性金葡菌容易引起公共卫生事件，应该引起重视。作为防控食源性疾病主力军的卫生监督、疾控部门，更应加强这方面的研究。 参考文献 [1] 邵士慧,李槿年等.猪源致病性金黄色葡萄球菌的分离鉴定及其耐药性分析[J].中国微生态学杂志,2010,22(4):308-311. [2] 刘新金,周宝坤.鸡金黄色葡萄球菌的分离鉴定及药敏试验[J].家禽科学,2007,6:34-35.