模块一 项目二 中药检测(中药购销员初级).pptx

模块一 中药购销员培训包初级工模块一 中药的鉴别与应用项目二 中药检测一、学习目标通过学习掌握中药材及饮片杂质的检查方法。二、材料与器具供试品中药材、饮片，容器，分度值1/100的天平，3号药筛，放大镜（5～10倍），计算器，记录表。三、操作步骤（一）中药材杂质检查1．取样 取规定量的供试品，摊开，用肉眼或放大镜（5～10倍）观察，将杂质拣出；如其中有可以筛分的杂质，则通过适当的筛，将杂质分出。2．称重 将各类杂质分别称重，计算其在供试品中的含量(%)。公式如下：杂质%=杂质重量%3．记录 将取样量（供试品重量）、杂质重量、计算公式、过程、结果填写在记录表内，以便备查。（二）中药饮片中药屑及杂质的检查1. 取样 取供试品饮片50～lOOg或取最小单位包装，称定重量。2. 挑拣 将供试品饮片摊开，用肉眼或放大镜（5～10倍）观察，拣出杂质。3. 过筛 分次置3号药筛内，反复筛动2分钟，将通过药筛的泥土、药屑等合并。4. 称重 将拣出和筛出的杂质、药屑合并称定重量。5．计算 公式：药屑杂质%=100%6．记录 将取样量（供试品饮片重量）、杂质和药屑重量、计算公式、过程、结果填写在记录表内，以便备查。7．结果 符合标准（见饮片净度检查项下）判定为合格，否则判定为不合格。四、相关知识及注意事项（一）中药材及饮片中的杂质主要包括：1．来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符的物质；2．来源与规定不同的物质；3．无机杂质，如沙石、泥块、尘土等。（二）注意事项1．药材中混存的杂质如与正品相似，难以从外观鉴别时，可称取适量，进行显微、理化鉴别试验，证明其为杂质后，计入杂质重量中。2．个体大的药材，必要时可破开，检查有无虫蛀、霉烂或变质情况。3．杂质检查所用的供试品量，除另有规定外，按药材取样法称取。4．在检查饮片药屑及杂质时，每次检测可取3份供试品，分别测定，取其平均值。5．注意取样的代表性，计算的准确性，操作的规范性及记录的真实性、完整性等。