- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
行走在小巷中的纳西女
如果时间再倒退七八十年,那么在如今的古城,那幽深而又曲折的小巷中,你定会看到许多勤劳而又忙碌的纳西妇女。她们身背背箩,摆摊、开铺子、织布、宰猪、卖菜,样样都是一把手。在老一辈人的记忆里,古城的那些小巷,总是和一些渐被遗忘的故事联系在一起。在上个世纪90年代初,我曾采访了生活于、活跃于古城小巷里的一些纳西老奶奶或他们的后代,可略窥老一代纳西女当年的风采……
芝满
由四方街往东,是条笔直的主干道,纳西话叫“芝满”,其意为街之尾。即四方街是街中心,它是街尾。“芝满”现通称四方街,属新义街,它与方形街――四方街相连成一体,从街头可一眼扫见街尾。街道两边并排的铺子,出售布匹、日用百货、书籍、各种副食品等,昔日这些铺子的经营者多为妇女。其中最富特点的是傅家酱菜铺和“粑粑司令”的粑粑铺。
傅家酱菜铺在“芝满”的中段,他们是个大家庭,三个妯娌带着几个儿媳共同经营,制作各种酱菜、咸菜,品种繁多,由于物美价廉,深受古城人民喜爱,尤以酸醋及酒浸梅最出名。那时哪家有红白喜事,傅家的醋是少不了的,她们做的这些咸菜,都是按纳西人自己的方法做,与内地的味道不一样。
“粑粑司令”名叫李仲兴,是一位不凡的纳西妇女。我认识她是在50年代初,当时她已步入老年不再做粑粑了。她和我外婆家同在一个小巷子里,因有点亲戚关系,我叫她“阿奶奶”。阿奶奶身材适中,圆脸庞白皙而带红,一双大眼睛炯炯有神,只有从她那满头银丝上,才看出她的青春已逝。
我从妈妈及老辈人那里,听说了很多关于她的故事。
民国十几年,大土匪刘兴武聚众前来骚扰,唐继龄率团把刘包围在丽江马鞍山,丽江官民家家献粑粑给唐的队伍,需找人送到前线。年轻的李仲兴自告奋勇,约了几个同伴背着粑粑送到火线上,被人戏称为“粑粑司令”。她结婚后,在“芝满”的 关门口开起了粑粑铺。当时丽江粑粑只有椒盐的,她却创造出了甜咸两种油炸粑粑,十分受人欢迎,成为当时一种新兴的名特食品。当官的、有钱的、外地来经商的,常到她家来品尝这种粑粑。她的生意十分兴隆,成了名副其实的“粑粑司令”。而“粑粑司令”的粑粑从此也就享有盛名了。
“粑粑司令”是个刚烈而又热心肠的人。在丽江县志办,我看到了这样一份资料:1940年,丽江流行瘟疫,死人累累,李仲兴的丈夫也在这场灾难中死去,有的家无力买棺埋葬,地方绅老组织了“施棺会”,叫李仲兴负责,她欣然挑起了这付重担。她不惧传染,为人解难而不顾自身安危,哪家无钱安埋,就前去帮忙料理,并认一姓张的叫花子为义子,专门负责装棺和安埋事宜,倾尽了一幅热心肠。瘟疫消除后,“施棺会”不存在了,但李仲兴自愿终身搞这一慈善事业,她把粑粑铺交给儿媳经营,只要有人求她施舍棺材寿衣,她都尽力去办。粑粑司令的故事有很多,在我的记忆中,上世纪40年代末,她还在自家院里办起了戏园子,留住当时的滇戏名角刘菊生在丽江演出。无疑,这对滇戏在纳西族中的普及和传播具有积极的作用。
诗干地
杀猪巷纳西语叫“诗干地”,“诗干”即屠宰者,“地”为地方,“诗干地”就是屠宰者居住的地方,汉话叫杀猪巷,今为七一街崇仁巷。
从外表看,杀猪巷的房屋布局、住房设施、生活习俗与古城其他街巷毫无区别。由于它处于古城东南方向,接近中学堂及中心小学校,东坝子的农民进城,中小学生上学,都必经此巷,50年代初以后,丽江地区医院又建在这一方,所以是个交通要冲,来来往往的人很多。
杀猪巷的居民绝大多数都从事屠宰业,而从事这一职业的几近是清一色的女性。这就增加了这条巷子的知名度和几多褒贬。过去,“诗干美”(从事屠宰的女人)总是被人用异样的眼光看待。正是生活在这样一种环境中,杀猪巷的女人有一种比其他纳西女更强烈的自尊心和反抗精神,一种更加泼辣、更加勇敢的性格特征。我曾听说过不少关于她们的故事:旧时大兵来抢肉,她们中有的人竟敢举起杀猪刀和他们硬斗;小孩生在赶猪的路上自己接生,把婴儿用围腰一裹,举起鞭子继续赶着猪回到家里;为了挣工分,她们可以胯下骑着一条羊,左手按住另一条羊,右手提刀,两下捅死两只羊……
在屠宰场,我看过她们杀猪,那才叫干净利落。拉猪、捅刀、烫毛、剖肚、取油、理肠,最后一劈两半,把猪肉放进手推车中,前后仅用20分钟,让人瞠目结舌。
我曾走访了她们中的几位:阿重合、阿润姑、阿月新等老人。她们与其他杀猪女一样,自幼跟着母亲赶猪、喂猪、理油、煮血,十五、六岁帮着杀猪卖肉,十七八岁就独挡一面地从事这一职业。干了几十年,其中甘苦,只有她们知道。阿重合告诉我她们买猪的经历:爬山涉水、风餐露宿,跑遍四乡和山区;买到了猪赶回来,更是泥里水里,猪掉进深沟,你也得跳下去;天热猪不走,得点着火把两头黑地赶。昔日屠宰业被人看不起,有儿娶不到媳妇,有女嫁不出去,所以杀猪巷的人家过去
您可能关注的文档
最近下载
- 养老院门卫管理制度.pdf VIP
- 电力设施保护条例实施细则.pdf VIP
- 统编语文三年级上册第七单元《口语交际:身边的“小事” 》.pptx VIP
- 2024年中央纪委国家监委驻中国邮政集团有限公司招聘笔试参考题库附带答案详解.pdf VIP
- 《大学生创新创业基础》 第六章 市场调查与营销策略.pptx
- 建筑防水工程施工质量监理实施细则hg.doc VIP
- 环境材料概论 课件全套 第1--9章 绪论、吸附材料 ---环境材料的绿色设计.pptx
- 中职英语英语教学计划.docx VIP
- HGT2226-2019普通工业沉淀碳酸钙.pdf VIP
- 3肖仰华-大规模知识图谱构建与应用.pdf VIP
文档评论(0)