春高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养课件高中教育精.pptVIP

目标导航 预习导引 一 二 三 四 二、无菌技术 1.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵。无菌技术主要包括以下四方面。 (1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手,进行清洁和消毒。 (2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌。 (3)为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行。 (4)实验操作时应避免已经灭菌处理过的材料用具与周围的物品相接触。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 2.消毒与灭菌 (1)消毒 ①概念:使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)。 ②常用方法:煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法。 (2)灭菌 ①概念:使用强烈的理化因素杀死物体内外所有微生物,包括芽孢和孢子。 ②常用方法:灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 “消毒”与人们的生活休戚相关,无时、无处不在。 (1)在人们的日常生活中有哪些“消毒”的例子?请列举两例。 提示：被褥、鞋袜要常晒;牛奶使用巴氏消毒法等。 (2)在人们的生产实践中有一些“消毒”,请列举两例。 提示：家畜阉割后,要在其伤口涂抹一些酒精或白酒;初冬杨树树干涂刷生石灰水等。 (3)在人体自身健康防护中,也有“消毒”,请列举两例。 提示：打针时,注射部位要用酒精棉球擦洗;用酒精擦拭双手等。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 三、纯化大肠杆菌的无菌操作 本实验使用牛肉膏蛋白胨培养基进行大肠杆菌的纯化培养,可分成制备培养基和纯化大肠杆菌两个阶段进行。 1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤:计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。 2.纯化大肠杆菌 (1)平板划线法:通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 (2)稀释涂布平板法:将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,进行培养。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 3.纯化大肠杆菌的结果分析 (1)如果接种大肠杆菌的培养基上生长的菌落颜色、形状、大小基本一致,说明接种操作符合要求。 (2)如果培养基上出现了其他菌落,则说明接种过程中无菌操作未达到要求。 (3)未接种大肠杆菌的培养基作为对照的培养基,在培养过程中若长出菌落,则说明培养基灭菌不彻底,实验失败。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 四、菌种保存 1.对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏法进行保存,但这种方法保存时间不长,菌种容易被污染或产生变异。 2.对于需要长期保存的菌种,可以采用甘油管藏法,将培养的菌液与等体积灭菌后的甘油混合均匀,放于-20 ℃的冷冻箱内保存。 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 一、培养基中各营养要素及配制原则 1.营养要素 微生物的化学组成与其他生物大体相同,也是由C、H、O、N、P、S等元素组成,其中C、H、O、N占细胞干重的90%以上,这些元素最终来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物。培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等。 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 2.配制原则 (1)目的要明确(根据微生物的种类、培养目的等),生产用培养基内可加入化学成分不明确的天然物质,而分类鉴定用培养基内必须加入已知化学成分的物质。 (2)营养要协调。注意各种营养物质的浓度和比例。 (3)pH要适宜。各种微生物适宜生长的pH范围不同,如细菌、放线菌和真菌的最适pH范围分别为6.5~7.5、7.5~8.5和5.0~6.0。 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 【例1】 下列关于培养基的叙述,错误的是(　　) A.硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质 B.各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四种营养物质 C.特殊营养物质是某些微生物生长过程中需要额外补充的营养物质 D.培养乳酸杆菌时培养基中不需要添加维生素 解析：硝化细菌能够进行化能合成作用,是自养型微生物,能以NH3作为氮源和能源物质,A项正确;微生物的培养基除了含碳源、氮源、无机盐、水四种营养物质外,有的还要补充特殊营养物质,如培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素,B、C项正确,D项错误。 答案：D 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 关于微生物的营养,下列说法正确的是(　　) A.同一种物质不可能既作碳源又作氮源 B.凡是碳源都能提供能量 C.除水以外的无机物仅提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量 解析：对异养微生物来说,含