骨头汤对骨折早期愈合的影响.docVIP

精品论文 参考文献 骨头汤对骨折早期愈合的影响 祝金玲 隋艳（山东省诸城市人民医院骨病外科　山东诸城　262200） 【中图分类号】R687【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2011）47-0263-01 【摘要】目的 讨论一般菜肴与肉骨头汤对骨折早期愈合的影响。方法　对我科2010年1—12月收治的不同部位和年龄的骨折病人进行分组，给予不同的食物，记录骨折术后40天—60天骨折部位进行DR摄片的结果，判断骨头汤对骨折早期愈合是否起到作用。结果　骨折早期病人喝肉骨头汤不利于骨折的愈合。结论　骨折早期不应用肉骨头汤进行补钙，多应用一些能转化为有机质骨胶原的食物，并确保膳食平衡，才有利于骨折愈合。 【关键词】骨头汤　骨折早期　愈合 在人们的传统观念中，骨折后多吃含钙丰富的肉骨头汤，可以补充钙质，促使骨折早期愈合。为了这一认识的准确性，正确给予骨折病人的饮食指导，以促进骨折早期愈合，我将2010年1—12月份收治的病人进行分组实验，判断肉骨头汤和一般菜肴对骨折早期愈合的结果。 1　资料方法 1.1一般资料 选我科收治的2010年1—12月份不同部位和年龄的闭合性骨折病人，其中桡骨远端和胫腓骨骨折各100例，15—30岁，31—50岁者各50例，平均分成两组：实验组和对照组。 1.2方法 对照组：骨折术后以一般菜肴（新鲜蔬菜、水果、豆制品、牛奶、猪蹄、皮冻等）为主食，制成清淡饮食，食盐量＜6g/日，40天与60天对他们骨折部位进行DR摄片。 实验组：骨折术后以肉骨头汤为主要菜肴，盐量不限，按饮食习惯及胃口进补，40天与60天对他们骨折部位进行DR摄片。 1.3统计学分析：采用x2检验。 2　结果 在40天与60天中，经DR摄片，无论是桡骨远端骨折或是胫腓骨骨折对照组，在不同年龄段骨折模糊度优于实验组，对照组与实验组骨折线情况存在显著差异，Plt;0.05（见表1、表2），从而证明骨折早期（2个月内）行肉骨头汤进行进补，起不到帮助骨折愈合的作用，而应减少食盐的摄入，多食能转化有机质骨胶原的食物。 表1　 尺桡骨远端骨折DR摄片情况 骨折线情况占总人数% 组别 时间 年龄 清晰 模糊 40天 15—30岁 50 50 实验组 31—50岁 52 48 60天 15—30岁 40 60 31—50岁 45 55 40天 15—30岁 5 95 对照组 31—50岁 8 92 60天 15—30岁 2 98 3 1—50岁 4 92 表2　 胫腓骨骨骨折DR摄片情况 骨折线情况占总人数% 组别 时间 年龄 清晰 模糊 40天 15—30岁 70 30 实验组 31—50岁 80 20 60天 15—30岁 58 42 31—50岁 60 40