牦牛的选育与遗传改良-国家肉牛牦牛产业技术体系.PDF

牦牛的选育与遗传改良 阎 萍 研究员/博导 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 国家肉牛牦牛产业技术体系牦牛选育岗位 Tel E-mail:pingyan@ 主要内容 牦牛产业概况 牦牛遗传改良理论 牦牛遗传改良实践 一、牦牛产业概况 1、牦牛分布与数量 青海 （500万头） 西藏 （470万头）  四川 （400万头） 甘肃 （120万头） 新疆 （25万头） 云南 （ 6万头） 2 、牦牛生存环境特点  牦牛生产地区海拔高 （2500～6000m）、气温低 （年均≤0℃）、 昼夜温差大 （15℃以上）、牧草生长季短 （110～135天）、辐 射强 （年辐射量超过140～195千卡/cm2 ）、氧分压低 （110毫米 汞柱以下）的特点。  牦牛形成了抗逆性强、耐寒怕热、晚熟繁殖力低的生态生理特性， 适应高寒少氧的生态条件。 3 、牦牛的生产特点 生产力低但全面：可生产肉、奶、毛、绒、皮、役力、 燃料等；成年牦牛体重220~350kg, 屠宰率48%~50%, 在 放牧状态下泌乳期150d, 总泌乳量平均487kg, 平均日泌乳 量3.1kg 。 生产具有较强的季节性：7~9月发情配种，10~12出栏 屠宰、3 ~6月产犊。 高原特色产品：牦牛肉产品、白牦牛尾、牦牛绒。 绿色无公害产品：犊牛排、犊牛肉、肉干等。 牦牛：生活的伴侣，财富的源泉 4 、牦牛遗传资源 （1）野牦牛 青藏高原珍贵的野生畜种资源，属国家一级保护动物。目前中国 野牦牛约2万头，是改良家牦牛提高其生产性能主要的父本。 金丝牦牛 （2）1个培育品种—大通牦牛 （3）12个地方品种 甘 天祝白牦牛 甘南牦牛 肃 四 川 麦洼牦牛 九龙牦牛 木里牦牛 西 帕里牦牛 斯布牦牛 藏 西藏高山牦牛 娘亚牦牛 青海 云南 新疆 青海高原牦牛 中甸牦牛 巴州牦牛 （4）牦牛遗传资源 金川多肋牦牛 二、牦牛遗传改良理论 牦牛遗传育种发展 1、传统育种技术 （1）牦牛选择育种 牦牛选择育种包括本品种选育和纯种繁育。本品种选育是牦牛品种发 展中最常用的选育技术之一。选育时，结合牦牛分布地区的自然环境 （特别是饲草条件）并根据各类型个体表型选种选配，如以肉为主， 在选育中重要的是生长速度、繁殖率和饲料报酬。 （2 ）牦牛杂交育种 不同生态类型的牦牛杂交，主要用于提高生产性能，大通牦牛改良甘 南、青海环湖等当地牦牛，产肉性能明显提高。九龙牦牛与四川理县 当地牦牛杂交，F 代体重明显提高。 1 2、牦牛生物技术育种 （1）胚胎生物技术 胚胎移植 2004年，甘肃农业大学动物医学院和天祝白牦牛育种实验场共同开