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银耳产业化开发项目建议书 一、项目概况　　　　1、项目名称：银耳产业化开发项目　　　　2、建设规模及内容：　　　　建设规模：　　　　（1）、建设33350㎡的标准化银耳栽培示范园1个，1000㎡耳堂20个；　　　　（2）、年加工银耳系列产品4250吨。　　　　产品方案：　　　　（1）、银耳营养饼干：3750吨/年；　　　　（2）、银耳营养麦片：500吨/年。　　　　3、建设地点：通江县龙溪沟工业园区　　　　二、项目背景和政策支持　　　　1、项目背景：通江地处大巴山南麓，气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长。通江银耳已有200多年的栽培历史，近年来，我县在银耳菌种培育、栽培技术等方面得到了很大的发展，在当地已形成集约化、产业化基地栽培，其产量不断增长、质量不断提高。由于通江银耳品质好，营养成分高而驰名中外，因而通江县也被国务院命名为 “中国银耳之乡”。通江银耳是全国银耳中的佳品，是我国知名的地方特产。目前，通江现有银耳栎林资源10万公顷，银耳产地遍及10余个乡（镇），年产银耳500吨。但多年来通江银耳一直作为原料销售，其附加值极低。目前银耳深加工尚达不到总量的10%。　　　　2、建设必要性：该深加工项目所需的辅料优质小麦，我县现有种植面积35万亩，年产优质小麦122500吨。本项目生产所需银耳原料155吨，占通江县现有资源量的31%；所需小麦6100吨，占通江县现有资源量的4.98%。本深加工项目所需资源通江银耳、小麦等原辅材料完全有保障。　　　　3、项目的投资人概况：外来投资者筹资建设，自主生产经营。我县现有加工企业，可合资、合作经营。　　　　三、项目定位和选址　　　　1、项目定位：项目主要是利用通江现有银耳资源经过加工生产成品银耳营养饼干、银耳营养麦片等系列产品，是将原料转化为高附加值的产品。银耳产品的开发在保健食品生产行业取得了新的突破，由单一的菌类食品转化为营养、保健型食品。特别是银耳营养饼干所具有的营养成分，属国内首创。因通江银耳具有降血脂、降压、滋阴补肾、美容嫩肤、抗癌等功效，而麦皮中含有丰富的膳食纤维、麦胚含丰富的蛋白质和维生素E，经常食用有抗癌、抗衰老、长寿的作用，麦胚油含有亚油酸、维生素、铁、锌、钙等微量元素，有乌发生发防脱发、祛斑祛皱及防衰老的功能。以上以银耳和小麦为主料进行深加工的绿色食品，不仅具有功能性，而且具有品牌效益，定会有更大的市场空间和开发价值。　　　　2、项目选址：项目落户在通江县工业园内，该园位于通（江）达（州）、通（江）镇（巴）公路要道，距市区中心6公里，园区内水、电、气、路、视、讯、信息平台等公共基础设施完善，环保设施齐备。目前，已有粮油、食品、生物工程等项目入住园区。　　　　3、区域综合环境　　　　一是资源环境。通江银耳已有200多年的栽培历史，营养成分高而驰名中外，因而通江县也被国务院命名为 “中国银耳之乡”。通江银耳是全国银耳中的佳品，是我国知名的地方特产。目前，通江现有银耳栎林资源10万公顷，银耳产地遍及10余个乡（镇），年产银耳500吨。但多年来通江银耳一直作为原料销售，其附加值极低。目前银耳深加工尚达不到总量的10%。该深加工项目所需的辅料优质小麦，我县现有种植面积35万亩，年产优质小麦122500吨。本项目生产所需银耳原料155吨，占通江县现有资源量的31%；所需小麦6100吨，占通江县现有资源量的4.98%。本深加工项目所需资源通江银耳、小麦等原辅材料完全有保障。　　　　二是政策环境。市人民政府专门制订了《加快推进承接产业转移工作的实施意见》，把依托生态农业资源，承接农业现代化项目及精深加工项目列为全市七大重点承接产业，在财政扶持、税收扶持、金融促进、要素支持等方面给予大力支持。三是基础环境。全市乡镇公路全通，95%的村通公路。用电并入国家电网，现代通讯覆盖市内，数字传输连接国内外。资源可靠，有利于投资办厂。政府对外来投资项目实行“并联审批、一站式、一条龙”服务，推行首问负责制、限时办结制、责任追究制，着力打造服务政府、责任政府、法治政府和廉洁政府，创造一切有利于投资，有利于发展的人文环境。　　　　4、周边环境：巴中市位于川陕两省交界处，分别与广元市、南充市、达州市和陕西汉中市接壤，相距200多公里，有机场，连接铁路主干道。　　　　5、投资的必要性：一是资源丰富。通江县是全国银耳产出大县，生态优越，环境优美，为项目建设提供了可靠保障。二是人力充足。巴中每年有富裕劳动力100万以上，急需就地转移消化。在巴中办厂劳动力成本低，有利于提高企业经济效益。三是政府支持。市、区政府对外来投资制订了一系列优惠政策，企业建设快、发展快，有利于企业做大做强。　　　　四、项目开发思路及初步规划　　　　1、