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《握手礼仪》 　－－教学设计 说课提纲 教材 教法 学法 教学过程 本课选自高教版中等职业教育国家规划教材《礼貌礼节》第三章第一节握手礼仪。 它的前一个教学内容是介绍礼仪。 在中国，握手礼不但在见面和告辞时使用，而且还作为一种祝贺、致谢或相互鼓励的表示。作为一名旅游服务接待人员，对这种常用礼节规范应该很好地把握。 带着问题观看新闻视频“为什么陈水扁被舆论批评？” 讨论： 握手通常应用在什么场合？握手是怎么起源的？ 请学生根据任务要求讨论出学习项目（点题） 第一步：握手有哪些要求？（根据工作表格由学生总结） 握手有哪些要求? 为什么他们不高兴？ 握手要讲究伸手的次序 第三步：握手力度和时间原则 第五步：总结握手要点 知识抢答：用具体事例巩固知识要点。 快速抢答练习： 场景一、王明（男）与张艳（女）毕业两年后路遇，谁先伸手？ 场景二、你受到校长的接见，谁先伸手？ 场景三、你带同学去表姐家做客，表姐与你同学见面后，谁先伸手？告辞时，谁先伸手？ 场景四、你路遇同学的母亲，谁先伸手？ …… 伴随着优美的背景音乐，开展学生之间、师生之间交流、握手的练习。 这堂课我学到了什么？ 课后查阅资料，了解其他会面礼节形式，下一堂课交流。 谢 谢！ * * 　 说教材 说教材 学 情 分 析 优势: 思维较活跃，接受新事物的能力较强，基于实际应用的广泛，有学习动力。 劣势: 自学能力,实践能力,合作协调能力较薄弱，需结合自学，缺乏学习自觉性 说教材 知识目标 能力目标 1.握手的动作标准 2.握手的其他方式：拥抱式,拍肩式,扣手式 培养学生自主学习，协作学习，勇于实践，大胆探索的学习品质 １.锻炼学生表达能力、自主学习和与他人合作沟通的能力 2.培养学生通过角色扮演法等去学习知识的能力 情感目标 说教材 教学重点 ★握手的正确礼仪规范 教学难点 能在不同场合灵活运用 说教法 项 目 教 学 法 分 层 教 学 情 境 模 拟 法 任 务 驱 动 法 赏 识 教 育 结合学法，完成项目 说学法 小组协作 自主探究 合作学习 说教学过程 教学过程 3 1 4 5 2 师生互动 分析项目 合作学习 完成项目 拓展项目 活跃思维 创设情境 引出项目 多维评价 拓展思维 (一) 创设情境 引出项目 设计意图 利用新闻事件来激发学生兴趣，组织课堂。 (二) 师生互动 分析项目 设计意图 让学生用已有的经验来推出握手的场合和起源。培养他们自己思考的习惯，而不是等老师的分析结果。 设计意图 (三) 合作学习 完成项目 项目分解 1、半开放式的问题设计，给学生一个思考方向，同时可以启发学生思维； 2、让每位学生都能体验成功。 双方距离 面部表情 上身 腿 手 右手 站立 略前倾 微笑,目光对视 一步左右 (四)合作学习 完成项目 项目分解 观察漫画、小组讨论、回答他们为什么不高兴？ 第二步 握手的顺序原则 设计意图 旨在培养学生感官能力，通过学生观察掌握握手的顺序原则。 　　　　女士－男士 　年长者－年轻者 身份高者－身份低者 社交、休闲场合：取决于年龄、性别、婚否 公务场合：取决于职位、身份 (三)合作学习 完成项目 项目分解 设计思路：通过情境设置，用亲身体验来得出知识点。 设计意图 旨在培养学生自主学习、小组协作精神，同时加强个别学生的领导能力。 第四步：小组讨论检验学习效果 (三) 合作学习 实现项目 项目分解 回顾问题：陈水扁为什么被称为“国际怪物”。 设计意图 着手培养学生总结知识的能力。 (三) 合作学习 实现项目 项目分解 (四) 拓展项目 活跃思维 项目进阶 设计意图 通过学生抢答，教师提供及时的反馈，使学生明确自己的理解和行为是否正确。 (五) 多维评价 拓展思维 在学生制作过程中对优秀学生进行正面评价，以激励中间学生，提点相对落后点的学生 1. 过程评价： 结果评价： 2. 对学生的表现进行整体评价 练习巩固 总结项目 延伸知识 设计意图 课外拓展使学生的知识得到补充，并且锻炼学生的探究能力。