第5讲 熔化与凝固.docVIP

第五讲 收放自如 月 日 姓 名 【知识要点】 一、熔化与凝固 自然界中所有的物质都像水一样，有固、液、气三种状态。 物质由固态变成液态叫做熔化；由液态变成固态叫做凝固。 二、探究物质的熔化和凝固特点 1．探究硫代硫酸钠的熔化和凝固特点 （1）器材：铁架台、烧杯、石棉网、试管夹，大试管（直径约25mm）、小试管（直径约15mm）、温度计、酒精灯、硫代硫酸钠（海波）。 （2）步骤：①将硫代硫酸钠装进小试管并在试管中插入温度计。②再将小试管放 入装有水的大试管中，尽量避免小试管壁与大试管壁接触，再将大试管放入装有 左右热水的烧杯中，如图所示。③用酒精灯给烧杯加热，当插入硫代硫酸钠 的温度计读数为时开始记录，每隔1分钟记录一次硫代硫酸钠的温度，直到 其温度上升到时为止；④设计一个记录表格，将测温时间和测得的温度记录 在表格中；⑤将小试管插入左右的水中，每隔2分钟记录一次温度，直到 硫代硫酸钠全部凝固为止。 （3）现象 硫代硫酸钠经过缓慢加热温度逐渐升高，当温度达到时开始熔化，在熔化过程中，继续加热，但温度保持在，直到全部熔化后，温度才上升。 在液态硫代硫酸钠温度降低的过程中，当温度下降到时，液态硫代硫酸钠开始凝固，在凝固过程中温度不变，凝固完后温度才下降。 （4）熔化图像如图甲所示，凝固图像乙所示。 （5）结论：一部分固体物质在熔化或凝固过程中温度保持不变，同一物质熔化时的温度和凝固时的温度是相同。 2．探究石蜡的熔化和凝固特点 （1）器材：铁架台、烧杯、石棉网、试管夹、大试管、小试管、温度计、石蜡。 （2）步骤：①将石蜡捣碎装进小试管，并在试管中插入温度计；②将小试管放入盛有水的大试管中，避免小试管壁与大试管壁接触，再将大试管放入装有左右热水的烧杯中；③用酒精灯给烧杯加热，从时开始记录温度，每隔1分钟记录一次；④设计表格并记录数据；⑤将小试管插入冷水中，每隔2分钟记录一次温度，直到石蜡全部凝固为止。 （3）现象：石蜡受热先变软，后变稠、变稀、流动性越来越大，最后变成液态，整个过程温度一直升高，放入冷水中后，石蜡先变硬变稠，后变成固态，此过程中温度一直下降。 （4）石蜡熔化图像如图甲所示，凝固图像如图乙所示。 （5）结论：一部分固体物质在熔化时先变软、变稀、最后变成液体，在熔化过程中吸热，温度不断升高，而在凝固时先变稠，变硬，最后变成固体，凝固时不断放热降温。 三、晶体和非晶体 根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类：一类是晶体，特点是有一定的熔化温度即熔点，熔化过程中吸热，温度保持不变；另一类是非晶体，特点是没有固定的熔化温度，熔化时吸热，温度不断升高。 常见的晶体有：食盐、海波、萘、明矾、石膏、水晶、各种金属等。 常见的非晶体有：玻璃、石蜡、松香、橡胶、塑料和陶瓷等。 1．熔化是指物质由 态变成 态， 态到 态的过程叫做凝固。 2．根据各种固体熔化的特点，将固体分为两类，它们分别叫做 和 ,前者如 ，后者如 。 3．人们把 熔化时的温度叫熔点，同一晶体的熔点和凝固点 。 4．物质熔化时 热，凝固时 热。 【经典例题】 例1.如图所示为某种晶体熔化过程的图像，由图像可知该晶体的 熔点为 ，熔化过程用了 min， 该晶体可能是 。 例2．下列说法正确的是（水银的凝固点是）（ ） A、冰融化时吸热，温度不断上升 B、液态蜡熔化时吸热，温度不变 C、水结成冰时要放热 D、某同学用水银温度计测量出北方冬季的最低温度为 例3．图是在标准大气压下海波的熔化图像，由图可知（ ） A、海波是一种晶体 B、当温度达到时，海波已经熔化了 C、对海波加热，耗时共计 D、在BC段，海波温度不变，所以无需加热 例4．如图表示晶体熔化和凝固过程的图像，从图中可以看出，该晶体的熔化过程是图像中的 。 例5．某同学对甲、乙两种物质同时分别加热，至两种物质全部熔化时，他记录的温度变化数据如下表，则（ ） 时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 温度/ 甲 24 32 40 49 56 64 72 80 乙 24 32 40 48 48 48 48 50