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1.冷库的类型 冷库可按结构形式、使用性质、规模大小、制冷设备选用制冷剂不同和库温要求等各种不同的形式进行分类。 按结构形式分类 1．土建式冷库 这类冷库的主体结构(库房的支撑柱、梁、楼板、屋顶)和地下荷重结构都用钢筋混凝土，其维护结构的墙体都采用砖砌而成，冷库中隔热材料以稻壳、软木等土木结构为主。 2．装配式冷库 这类冷库的主体结构(柱、梁、屋顶)均采用轻钢材料，围护结构的墙体使用预制的复合隔热板组装而成。隔热材料采用硬质聚氨酯泡沫塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。 1.冷库的类型 按使用性质分类 1．生产性冷库 主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地， 通常是作为鱼类加工厂、肉类联合加工厂、禽蛋加工厂、乳品加工厂、蔬菜加工厂等各类食品加工企业的一个重要组成部分。食品进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区，直接出口或运至分配性冷藏库作较长期的储藏。这类冷库具有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏 容量。 2．分配性冷库 主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地区，是接收经过冷加工的食品，作为储存和市场供应之用。可在冷藏车、船的配合下起间转运作用，用作食品向外地调拨或提供出口的储存设备。它的特点是：冷藏容量大，可实现多品