抗大肠杆菌K88卵黄粉对断奶仔猪生长和腹泻的影响.docVIP

抗大肠杆菌K88卵黄粉对断奶仔猪生长和腹泻的影响 (2006-10-23 11:11:19) 摘 要 采用单因子随机化设计，将60头健康断奶仔猪按体重和性别一致的原则分成3个组，每组4个重复，每个重复5头猪。各组仔猪分别采食3种试验日粮（基础日粮；基础日粮+卵黄粉0.1%；基础日粮+卵黄粉0.3%）。结果表明，添加含抗大肠杆菌K88的卵黄粉可显著提高断奶仔猪的生产性能，其中断奶后前2周的平均日增重分别比对照组提高了11.34%和1.03%，饲料报酬分别改善4.65%和7.44%。添加卵黄粉也显著降低断奶仔猪采食量，添加0.1%卵黄粉增加仔猪采食量6.35%，0.3%的卵黄粉则使采食量降低6.35%。结果还显示，使用含抗大肠杆菌抗体K88的卵黄粉添加剂显著降低了腹泻率，改善断奶仔猪健康状况。关键词 卵黄抗体；大肠杆菌；断奶仔猪；生产性能；腹泻??? 中图分类号 S828 ??? 畜产品的安全与饲料密切相关。研究表明，饲料中长期添加抗生素、化学合成药物，会造成畜产品中药物残留超标，污染环境，产生抗药性，从而危害人类健康。因此，研制开发环保型饲料添加剂、生产绿色动物食品，已成为国内外饲料科学领域的研究热点。许多研究证实，卵黄中的免疫球蛋白G可提高早期断奶仔猪的采食量、日增重，促进仔猪生长，改进断奶仔猪的饲料转化效率，减少腹泻和死亡率，降低乳猪断奶综合症的发生，提高经济效益，因而通过人工接种抗原生产高免卵黄粉用于防治仔猪腹泻具有广阔的应用前景。??? 以前的试验证明，本课题组自制的抗大肠杆菌K88卵黄粉能有效治愈K88菌株攻毒引发的初生仔猪腹泻（郑爱娟等，2004）。本试验通过饲养试验研究了自制抗大肠杆菌K88卵黄粉对断奶仔猪生产性能、腹泻率和死亡率的影响。1 材料和方法??? 采用单因子随机化设计，将60头健康断奶仔猪，按体重和性别一致的原则分成3个组，每组4个重复，每个重复5头猪。各组仔猪分别采食相应的试验日粮。其中对照组为基础日粮，试验1组为基础日粮+卵黄粉0.1%，试验2组为基础日粮+卵黄粉0.3%。添加卵黄粉的日粮中减少相应比例的豆粕。日粮均为粉状饲料。配方组成和营养水平见表1。 ??? 全体仔猪标记耳号，自由采食和饮水，每周消毒一次，定期清扫卫生。试验期内每天观察并记录腹泻情况和猪只的精神状况。试验期共4周。2周为1个试验阶段。每个试验阶段结束时按重复称体重，并结料。记录腹泻发病情况。??? 以重复（栏）为单位，计算各阶段每个处理组日增重、采食量、饲料报酬（采食量/增重）和腹泻率。试验数据采用SSPS11.5统计软件进行单因子方差分析，LSD法多重比较。腹泻率数据经反正弦平方根转换后进行统计分析。2 结果与分析2.1 卵黄粉对断奶仔猪生产性能的影响 由表2可见，添加含抗大肠杆菌K88的卵黄粉可显著提高断奶仔猪的生产性能，其中以断奶后前2周的效果明显。断奶后前2周的平均日增重试验组分别比对照组增加了11.34%和1.03%。添加0.1%卵黄粉的试验组日采食量比对照组增加6.35%，而添加0.3%卵黄粉的试验组比对照组降低6.35%。试验组饲料报酬也分别比对照组改善了4.65%和7.44%。添加卵黄粉对仔猪后2周和全程的生产性能均无显著影响。后期卵黄粉添加效果有限，可能与仔猪后期肠道发育趋于完善、自身免疫力逐渐增强有关。??? Godfredson-Kisic和Shipp（2000）以及波兰农业大学的E.R.Grela报道，饲喂了喷雾干燥高免蛋粉的仔猪组，生长率和饲料利用率分别比对照组改善了3.9%（P＜0.01）和3.2%（P＜0.05）。崔立等（2002）在21日龄断奶仔猪日粮中添加0.1%的复合卵黄抗体粉剂，结果显示，在21～35日龄阶段，试验组比对照组日增重提高7.14%（P＜0.05），采食量提高0.69%（P＞0.05），料重比下降6.0%。在35～70日龄阶段，试验组比对照组日增重提高1.48%（P＞0.05），料重比下降3.51%，但采食量有所下降。??? 王建明等（2002）添加0.2%的卵黄抗体添加剂有效的提高了断奶仔猪（21日龄）的生长性能，其中以断奶后第一周的效果最明显，其平均日增重、平均耗料量和饲料报酬分别提高76.8%、14.5%和35.1%，全期（试验期14d）的日增重、平均耗料量和饲料报酬分别提高23.7%、11.4%和10.0%，说明了卵黄抗体添加剂明显促进断奶仔猪的增重和饲料转化。??? Marquardt（1999）试验表明，21日龄断奶仔猪使用卵黄抗体添加剂可以有效地降低仔猪下痢的头数，减少死亡率，提高增重水平（对照组减重36.2g，试验组增重90.6g）。其它研究者也同样证实卵黄抗体添加剂的效果（Wiedemann等，1991；Zuniga等，1997