利用畜禽粪便生产生物有机肥生物有机无机复混肥研究.doc

利用畜禽粪便生产生物有机肥生物有机无机复混肥的研究 ? ??? l研究的目的和意义 ????为使农作物茁壮生长及增加产量则需要施用各种肥料。化肥在农作物增产中所起的作用占40%L右。但是，化肥施入土壤后，由于化肥自身的性能和土壤条件等因素的制约，化肥当季作物的利用率较低。我国对氮、磷、钾使用量较大，但是，氮肥当季利用率只有30-35%磷肥的只有20%-30%钾肥则为35-40%[1]。化肥利用率低，不仅造成化肥的大量浪费，而且还会给生态环境带来不良影响。 ????为此，近些年来世界各国在研制开发肥料新品种、组织生产和使用肥料时，都把能否提高化肥的利用率、减少损失，作为工作的出发点。据2001年8月在北京召开的第12届世界肥料大会动态表明，西欧、北美、日本等发达国家不再以增产作为粮食生产的主要目的，而是以提高作物品质为主要目的。在肥料的发展趋势上，则是从化肥的高浓度复合化，逐步向肥料的专用化、长效化、无公害化的方向发展，以求进一步提高肥料的利用率，降低生产成本，减少化肥对生态环境的影响。 ????我国是一个蔬菜生产大国。近年来，随着我国蔬菜种植面积的不断扩大，产量不断提高的同时，又面临一系列的难题，如市场供过于求，蔬菜品质低等。尤其是蔬菜中的亚硝酸盐等物质含量超标问题十分普遍。上海，广州等大城市部分蔬菜中硝酸盐的含量超标5～8倍，消费者食用韭菜等蔬菜及瓜果导致中毒事件屡屡发生。因此，要解决蔬菜生产中的质量问题，只有通过推行无公害、绿色蔬菜生产，才能优化、提高蔬菜品质，保障消费者身体健康，保护生态环境。近几年我国无公害、绿色蔬菜生产面积迅速增加，得到认证的绿色蔬菜产品逐年增多。无公害、绿色蔬菜将成为今后蔬菜生产的方向。 ????目前，一些发达国家人们的饮食结构己逐步向保健型过渡。美国和欧洲各国正在迅速调整饮食结构，由过去以肉食为主转化为素荤搭配，其中蔬菜对人类健康的作用是其他任何食品都不可代替的。因此，全世界蔬菜年贸易额不断增加。我国是世界上蔬菜种类最多，种植面积最大的国家，加之我国自然条件优越，劳动力资源丰富，蔬菜生产成本较低，国内菜价仅为国外的1/5～1/8,因此有较强的竞争力。但我国蔬菜与国际市场对蔬菜的高档化和无害化的要求尚有很大差距。为了解决这一问题，我们认为在种植环节中，农药应使用低毒，低残留的，在施肥方面应使用经微生物复合菌群充分发酵的有机肥，再配合适量无机养分，或使用生物有机无机复混肥。这样，既能使作物充分吸收利用而又无不良影响。据有关资料表明，我国每年因施用未经腐熟的农家肥而导致作物减产30%以上。针对这种状况，我所按照绿色食品的质量要求研制出生物有机肥、生物有机无机复混肥在茄果类蔬菜上进行试验，通过测定各项指标结果表明，与无机肥料对比，生物有机无机复混肥可以提高茄果类蔬菜的品质，产量不低于无机肥，而且能够达到绿色食品标准；施用生物有机无机复混肥料还可以培肥地力，改良土壤，经济效益较高，深受广大农民欢迎。 随着我国畜牧业的集约化生产程度的不断提高，畜牧业规模日益递增。全国的家禽数量2000年比1995年增加5倍，达80多亿只，猪2000年比1995年增加3.2倍，达44169.1万头；牛2000年比1995年增加8倍，达13205.8万头圈。预计随着人们膳食结构的调整，到2010年畜牧业还会有一个较大的发展。畜禽数量的增加，粪便处理的问题，特别是对大城市来说就显得十分严峻。辽宁省的几个大城市，如沈阳、大连等地畜牧业的规模较大。大连某集团鸡存栏量达100万只以上，鸡蛋的供应占大连地区鸡蛋总供应量的50%以上，每天的粪便排泄量达100多吨，加上其他养殖户，仅大连地区每天的鸡粪排放量高达50凹屯以上。沈阳地区的畜禽数量是大连地区的4倍，鸡存栏量300万只，牛的存栏量达30万头，猪的存栏量达50万头，集约化养鸡场12个，养猪场8个，奶牛基地2个，每天畜禽粪便排放量达2000吨以上，如此大量的畜禽粪便排放对当地的生态环境造成巨大的威胁，如不及时妥善处理将会严重污染环境。另一方面，畜禽粪便又是放错位置的肥料资源。??? 根据国家对畜禽粪便无害化、资源化、产业化处理的原则，本研究利用有益微生物菌群降解畜禽粪便，并在其过程中产生高温，杀死有害病原菌及虫卵，把不稳定的物质转化成较稳定的腐殖质，再配合适当的无机营养开发成无公害、绿色食品专用肥料。达到既对畜禽粪便无害化处理，又将其利用生产优质生物有机复混肥料的双重目的。该项技术的推广应用将对畜禽粪便无害化处理及资源化利用起到重要作用，对保护生态环境，提高人们生活水平有着重要意义。 2生物有机肥、生物有机无机复混肥生产工艺 ????在本项目中，关键是分离和筛选快速发酵畜禽粪便的复合微生物菌群，其目的一方面是将畜禽粪便中的纤维、蛋白质等物质充分降解，另一方面是使多种有益菌在有机质中大量增