屯河糖业发展思路和初步方案.ppt

集团项目部 新疆屯河集团发展糖业的思路和初步方案 屯河集团项目部 2001 年 元 月 目 录 前 言 一、制糖产业及其产业链 …………………………………4 二、世界食糖生产和消费简况 …………………………………5 三、我国食糖生产和消费情况汇报 ……………………………….12 四、新疆食糖生产状况 ……………………………….39 五、新疆屯河集团发展糖业的思路和初步方案 ………………….47 前 言 随着国家糖业发展总量调控和关停一批规模小、效益差、原料没有保证、污染严重的153家糖厂政策调控力度的加强及国家统计局研究所提出的在全国196个行业中，国有经济将逐步撤离，如包括轻工、食品在内的146个行业及自治区实施制糖行业压缩过剩能力，为屯河集团涉足糖业，并以其所属企业----昌吉糖厂为核心，通过租赁、兼并焉耆糖厂、额敏糖厂、奇台糖厂，进行技改和扩建，形成一定规模屯河糖业集团，完成新疆糖业一次行业内整合。下一步目标为新疆甜菜制糖业的全面整合，具体步骤：配合新疆四方糖业集团国家糖业债转股及技改贴息政策，通过国有股回购等手段，控制伊犁糖厂、新源糖厂等四方糖业集团二个主要企业及伊犁地区优质的甜菜原料基地，形成新疆真正意义上的糖业龙头----新疆四方糖业集团，具体操作上可以伊犁地区所属新源糖厂为突破口，再扩展到伊犁州所属伊犁糖厂，逐步推进，以期完成新疆甜菜制糖糖业整合，并有效规避市场风险。 屯河集团涉足糖业，在快速扩展和如何规避市场风险中，建议前期必须把握以下几点： 1. 糖业发展以甜菜糖为主。 2. 糖业发展区域以整合新疆甜菜制糖业，形成区域糖业龙头企业为目标。 3. 糖业发展过程中，避免单一发展、生产模式，如兼并后，改扩建，扩大规模和产量，将原糖和白砂糖生产合而为一，缺少制糖生产分工协作、实现连续性的均衡生产生产体系的方式。关于这一点可借 鉴国外制糖生产体系，将原糖和白砂糖生产部分分开，一是实现连续性的均衡生产；二是避开榨期集中；三是进行精糖生产，提高品质，满足市场需求。 4. 注重开发淀粉糖（果葡糖浆、低聚糖）等替代性新型保健糖源的生产，作为产品结构补充。 至于发展后期，是否涉足甘蔗糖，甚至兼并南方省份甘蔗制糖企业，依企业发展、市场机会及市场变化而定。 一、制糖产业及其产业链 制糖工业包括糖料种植、制糖加工、综合利用三部分，从糖料看，主要有甘蔗制糖和甜菜制糖。其特点是：以原料趋向布局，南方甘蔗糖，北方甜菜糖，均属涉农工业。制糖产业主副产品构成如下： 此外还有其它副产品，如除糖蜜发酵生产酒精外，还可发酵生产谷氨酸、谷氨酸钠（味精）、冰醋酸等。废醪液可进行沼气利用、生产专用肥及再生燃料。 酒精可作为清洁动力燃料，生产汽油醇，以代替部分汽油，如巴西，其酒精作为动力燃料可占汽车总燃料的24%。 二、世界食糖生产和消费简况 世界产糖国家共有130个，其中产蔗糖的国家81个，产甜菜糖的国家49个。1997年，食糖产量在100万吨以上的国家有28个，其中产甘蔗糖的国家16个。中国、美国、日本、伊郎等十个国家即产甘蔗糖，也产甜菜糖。 从五十年代以来，世界食糖以年均2.3%的速度递增。 进入九十年代以后，世界食糖产量介于1.1~1.25亿吨之间。1998年世界食糖总产量为12305万吨，其中甜菜糖4375万吨，消费量为12269万吨，销售率99。7%，库存量4624万吨。 世界主要的产糖大国有：巴西、印度、中国、美国、澳大利亚、前苏联等。印度为世界最大的甘蔗糖生产国，前苏联为世界最大的甜菜糖生产国。 世界食糖人均消费水平为20.4公斤/年，发达国家为30~50公斤/年，欧洲国家为35.8公斤/年，大洋洲为45.5公斤/年，亚洲为13公斤/年，南美洲为44.2公斤/年，北美洲为33.5公斤/年。我国人均食糖消费量6.71公斤/年，仅为世界人均消费量20.4公斤/年的32.8%。 世界主要产糖国近两年食糖产量统计（万吨） 1998年食糖主要进口国及进口量 世界主要国家食糖年人均消费情况（公斤/人.年） 自本世纪五十年代以来，国际食糖价格呈周期性的变化。在70年代前价格变动周期为十年左右，分别在50/51年、63/64年、74/75年出现了价格高峰，80年代中期后，糖价呈以4-5为周期的波动变化状态。 食糖的库存率（即库存量与消费量的比例），是影响世界食糖价格的最重要因素，一些产糖国如欧共体、巴西、古巴等都采取了稳定糖料的种植和生产，限制食糖产量等政策。以影响食糖的价格。 目前世界食糖的进出口量大体相当。