对虾产业发展现状分析.docVIP

对虾产业发展现状分析 2008年，受到多种因素影响，对虾生产出现了近几年来首次产量下降的情况。2008年全球对虾产量约250万吨，比2007年减产约70万吨。2008年我国对虾总产量108万吨，比2007年的126.5万吨减少了18.5万吨，约占全球对虾养殖产量的43.20%，仍是世界对虾养殖年产量最高的国家。我国淡水对虾养殖主要集中在广东、浙江、江苏、上海四个地区，四个地区的养殖总量占到全国养殖总量的79%。海水虾养殖主要分布在广东、广西、海南、山东四个省份，四个省份的养殖总量占全国养殖总量的73%，其中广东就占了1/3。 一、受灾害天气影响，广东对虾产量呈下降趋势 2008年受到年初冰雪灾害和台风暴雨天气影响，广东对虾养殖产量急剧减少，仅为34.70万吨左右。对虾养殖主要集中在湛江、阳江、中山、汕头、茂名等地区，其中又以湛江对虾产业规模最大(见右图)。2008年湛江市对虾养殖面积38多万亩，对虾产量仅为18万吨，但湛江对虾产量仍然占广东对虾产量的51.87%。 二、对虾出口市场呈现多元化格局 2008年广东出口面包虾等虾制品6.50万吨，创汇54726万美元，出口鲜、冻对虾1569.97吨，出口冻虾仁992.56吨。2008年湛江市水产品出口值为5.56亿美元，其中出口对虾产品达到4亿美元，对虾产品在水产品贸易中具有举足轻重的作用。目前，除了美国、中国香港和墨西哥三大市场外，还开拓了东南亚、欧盟等市场。2009年1月-9月广东虾类产品出现出口跳跃式增长情况，广东出口鲜、冻对虾9618.78吨，出口冻虾仁16600.68吨。广东虾产品除对美出口继续下降外，对其他国家和地区的出口大多实现增长。这种增长得益于广东虾类出口企业积极开拓新市场。目前对日、美、韩、欧四大市场的出口额占出口总额的比重由去年同期的83.8%降至81.7%，出口市场渐呈多元化趋势。 三、2010年广东对虾产品价格将稳中走强 当前，全球金融危机持续蔓延，世界经济下行的趋势更加明显，经济环境中的不确定性增多，对我国对虾出口产生重要影响。另外，饲料价格受到全球能源价格走势和美元贬值影响，国际商品价格一路走高，带动国内豆粕价格走高。同时其他植物蛋白原料价格也不断走高。鱼粉也追随着国际商品行情的走向，价格振荡走高。目前鱼粉经过近几个月的徘徊后，正在酝酿一股涨价气氛。因此，在饲料蛋白原料成本不断上升，各饲料厂均面临着利润萎缩的局面，提升饲料销售价格势在必行。综上所述，预测2010年国内对虾生产成本有所上升，养殖面积和产量将有所减少，未来出口形势的好转及国内酒店消费的复苏必将带动对虾销售出现价增量涨局面，对虾价格必然是稳中走强。 四、广东对虾产业存在的主要问题 最近几年来，广东对虾养殖业虽然有了长足的发展，但在发展过程仍然存在着不少问题，制约了对虾养殖业的持续稳定发展。首先是种质退化问题，对虾由于多年的近亲交配，种质退化现象越来越严重。其次，对虾病害问题目前仍未根本得以解决，我国每年因病害受灾超过100万亩，遍及所有养殖省区，年经济损失高达10亿元人民币以上。最后是出口行业竞争无序，广东在水产品对外贸易经营放开以后，越来越多的跨行业、跨部门出口企业从事水产品的进出口业务。对虾出口企业之间为求生存或抢占市场份额，不惜采用不正当的竞争手段，相互压价，让外商坐收渔利，造成出口价格的持续低迷。 五、广东对虾产业发展对策建议 对虾产业是广东水产养殖的支柱产业，针对当前对虾产业发展情况，提出以下对策建议:第一是在对虾产业发展中必须注重资源持续利用和环境保护；第二是重视良种选育工作，加强种苗市场管理，丰富养殖品种；第三是加强病害防治，协调投入品，高度重视安全健康养虾技术的研发推广；第四是努力开拓国际市场，充分挖掘国内市场。