农村养鸡实用技术 第六讲 肉鸡的管理技术.ppt

* * * * * * * * 农村养鸡实用技术 主讲：苏俊喜 西夏区农牧局动监所 联系电话第六讲 肉鸡的管理技术 肉鸡生产是家禽生产中发展速度最快、工业化程度最高的部分 分为快大型肉鸡和优质(黄羽)肉鸡两部分 快大肉鸡(broiler) 白羽 其父系采用科什尼(Cornish)为主，母系最主要为白洛克，在早期还结合了横斑洛克和新汉夏等品种的血缘 主要品种：艾维茵 (Avian)、爱拨益加 (Arbor Acres, AA)、罗斯 (Ross)、哈巴德 (Hubbard) 、科宝（Cobb） 快大型肉鸡的生产性能潜力 产品类型 常规型 宽胸高产肉型 商品肉鸡：6周龄体重（g） 2300 2250 饲料转化率 1.85 1.88 胸肉率(%) 16.0 17.2 优质(黄羽)肉鸡 源于地方品种 主要品种：新兴黄、岭南黄、江村黄鸡、深圳康达尔、佛山黄、新广黄、白云882等 肉用仔鸡生产 一、肉用仔鸡的特点 1、早期生长速度快、饲料转化率高 3200 2700 周龄 2、生产周期短、周转快 每批7周左右，间隔2周，年周转5批 3、没有季节性，可全年生产 4、饲养密度大，设备利用率高 地面平养时12-15只/m2 5、便于大规模生产，劳动效率高 喂料、饮水、保温、通风 易于实现机械化操作 人均饲养量可达0.5~5万只 6、生活力较强，但受到一些疾病的严重威胁 球虫病 腿病 新城疫 腹水综合症 胸囊肿 猝死综合症 二、饲养管理 1、饲养方式 以地面垫料平养为主，部分采用网上平养和笼养 必须实行“全进全出” 由于土杂鸡到了育成期抗病力的增强，觅食能力的提高，有条件的也可以采用放牧饲养的方法。 凡有荒山、果园、竹林等地方的，在温暖季节都可进行放牧饲养，鸡白天到野外自由觅食，傍晚归舍。根据采食情况适当补饲，一般每天早晚各补喂一次。放牧时还要注意供应清洁的饮水，并搭建简易荫棚，防止暴雨袭击。 放牧饲养能使鸡得到充足的阳光、运动，可以啄食一些昆虫、青草、腐殖质、砂砾等食料，促进生长发育，增强体质，还能节省饲料、人工和房屋设备等。 饲养方式的对比 地面平养 网上平养和笼养 饲养密度 低 高 生长速度 几乎相同 球虫病威胁 严重 基本无 胸囊肿 很少 可能较高 费用 省设备投资 省垫料 死亡率 略高 管理难易 一般 较方便 2、饲养密度 影响生产性能和经济效益 密度大时： 死亡率提高 耗料量下降 增重速度下降 饲料效率降低 羽毛发育变差 啄癖增加 在采用自然通风的开放式鸡舍，密度以20~22 kg/m2 为宜； 在环境控制鸡舍，密度以32~34 kg/m2 为宜； 屠宰体重kg 环控鸡舍 开放鸡舍 1.5 22 15 2.0 17 11 2.5 14 9 适宜饲养密度(只/m2 ) 3、管理要点 (1) 鸡舍布局 (2) 温度 (3) 光照 一般情况下，光照程序为： 1-3日龄，24L:0D 4日龄以后，23L:1D 有助于减少腿病、腹水症等的光照程序 (4) 饲喂 育雏开始时一般用开食盘饲喂 5-7日龄后转为自动饲喂系统或料槽 随着鸡的生长逐步调高喂料设备，料盘 上缘高度与鸡背高度相同 要经常转动送料系统，保证饲料供应， 并促进鸡采食，减少饲料浪费 每天安排4次停料(空槽)，每次30分钟， 可以提高饲料转化率 三、营养需要与饲料 1、营养标准 有助于减少腿病、腹水症等的营养标准 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *