肉牛饲养教案.pptVIP

四、肉牛育肥 的营养与饲料配制 * 1.肉牛育肥的营养物质需要 按营养物质的种类分： 能量 蛋白质 矿物质 钙、磷、钠、氯、镁、钾、硫 铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴等 维生素 水 * 1.肉牛育肥的营养物质需要 按营养物质的用途来分： 维持需要 生长需要 * 2 .肉牛育肥的营养物质供给 玉米、小麦 能量 豆饼、棉粕 蛋白质 玉米秸、麦秸、干草 纤维 预混料 矿物质与维生素 * 3 .肉牛育肥的日粮配制原则 适口性好 营养全面且平衡 尽量使用多种原料搭配 限制有毒有害原料的用量 经济效益好 * 3 .肉牛育肥使用配合料的必要性 满足肉牛生长的需要，保证肉牛的快速生长 肉牛的健康 取得最佳的经济效益，加速资金的周转 生产出绿色、安全的牛肉 * 4. 架子牛育肥过程中精料用量 预饲阶段：以精料为主适当添加麸皮。 第一个月：精粗比例为50%，精料2～3kg。 第二个月：精粗比例为70%，精料4 kg。 第三个月：精粗比例为80%，精料5～6kg。 * 五、肉牛育肥 的饲养管理技术 * 1. 架子牛育肥的饲养 饲喂次数 ：每天2～3次，每次饲喂的时间间隔要均等 。 饮 水 ：每天应饮水三次 ，饮水要干净卫生,冬季以温水为好。 饲喂顺序 ：先喂草、后喂料,最后饮水。 饲草调制：铡短铡细，剔出杂物，洗净泡软 。 * 2. 架子牛育肥的管理 档案记录 （进场日期、品种、年龄、体重、进价 ）。 卫生防疫 （牛舍全面消毒；每天打扫一次,保证槽净舍净）。 牛舍温度（冬季不低于5℃，夏季不高于30℃，通风良好）。 刷 拭 （促进体表血液循环和保持体表清洁 ）。 称 重（每月底定时称重 ）。 * 3. 育肥过程中的注意事项 不喂霉败变质饲料。 出栏前不宜更换饲料，以免影响增重。 加喂尿素（与精料拌匀，不宜立即饮水）。 酒糟喂牛（温度、时间） 。 氨化秸秆（先放氨，早取晚喂，晚取早喂）。 * 4.育肥过程中常用的原料介绍 尿素 秸秆 棉籽饼 * 4.1 尿素的营养价值 1 kg尿素（含氮量46%）, 在牛瘤胃微生物的作用下,相当于2.6 kg粗蛋白质, 7ｋｇ豆饼所含蛋白质的营养价值，能增加体重2 kg。 * 尿素的用量与使用范围 尿素喂量按牛体重,每100ｋｇ体重喂量20～30ｇ,一般成年牛每头日喂量以不超过100ｇ为宜。 尿素的使用，日粮中的蛋白质水平为9~12%情况下使用。 体重小于200kg的犊牛不能使用。 * 尿素的使用 适定预饲期 （10～15ｄ）。每日量必须分2～3次喂给,不能一次喂给。 喂前将尿素混入精料中,充分搅拌,然后拌草拌匀喂给,现喂现拌。 不能溶在水中直接饮用,喂后2ｈ后再饮水。 避免在饥饿或空腹状态下喂给尿素。 应不要与豆类饲料合喂。（尿素在反刍动物来说是一种相对便宜的氮源在反刍动物精料中加入适当的尿素能提高微生物合成蛋白的数量,减少真蛋白的摄取量.豆饼因为热加工不够不能很好的去掉豆类所含的脲酶很可能加速尿素水解成氨的速度,影响氨氮释放和能量利用的协同性进而影响微生物蛋白的合成量,甚至引起氨中毒.所以一般在添加尿素时不宜添加过多的豆饼,特别是生大豆.如果加豆类,都要通过熟化处理才行） * 尿素中毒 症状：瘤胃弛缓，反刍减少或停止，口吐白沫，鼻镜发绀，肌肉颤抖，抽搐，最后死亡。 治疗1：灌服2％的醋酸溶液2—3升（或食醋0.25—0.5公斤），以降低瘤胃pH值，阻止尿素继续分解。 治疗2：静脉注射10％葡萄糖酸钙300—500毫升，25％葡萄糖500毫升，以中和被吸收入血液中的氨。 * 4.2 秸秆的营养价值 粗蛋白含量很低，仅为2%～5%左右。 由植物的细胞壁组成，粗纤维含量高，为20%～45%左右，容积大，适口性差。 矿物质如钙、磷的含量很低，且不平衡。其它微量元素含量也不足或不平衡。 * 秸秆使用中存在的问题 秸秆喂牛的主要问题是,动物的采食量少,消化率为45%～50%左右,仅能满足肉牛基本生命活动的需要。 实效的饲料加工技术如氨化、青贮以及粗饲料的切短、压扁、浸泡及揉搓等技术重视不够 ，饲料配合不合理。 * 4.3 棉籽饼 棉籽经脱壳之后压榨或浸提油后的残渣，粗蛋白质含量约33％—40％。未去壳的棉籽饼含粗蛋白质24％。 虽然棉籽饼内含有毒物质棉酚，但由于在