[自然科学]wfr4-2次生代谢.pptVIP

第五节 呼吸作用与其它有机物代谢 一、呼吸作用与初生代谢 √初生代谢（Primary metabolism） 蛋白，脂肪，糖，核酸等物质的代谢。 细胞所共有/生命活动所必需 呼吸作用在这些物质的代谢中起枢纽作用为其合成提供原料/能量；其最终分解都要经过呼吸作用 二、呼吸作用与次生代谢 √次生代谢（Secondary metabolism） 初级代谢产物在一系列酶作用下进一步转化为结构更复杂，更特殊的物质的过程。 萜类、酚类和生物碱等是由糖类等有机物次生代谢衍生出来的，称为次生代谢物。 次生代谢物贮存在液泡或细胞壁中，是代谢的最终产物，基本不再参加代谢活动。 1、植物共有的次生代谢： 激素代谢，叶绿素代谢，木质素代谢 2、因植物种类而异的次生代谢： 次生代谢物的种类： 1、萜类 2、酚类 3、含氮化合物 萜类(Terpene) 一、 萜类种类：由异戊二烯组成，一般不溶于水。 单萜(monoterpene)除虫菊酯 倍半萜(Sesquiterpene)棉酚 双萜(Diterpene)赤霉素、冷杉酸、紫杉醇 三萜(Triterpene)固醇类 四萜(Tetraterpene)类胡萝卜素、番茄红素 多萜(Polyterpene)橡胶、杜仲胶 三萜：固醇类 膜的成分 四萜(Tetraterpene)类胡萝卜素、番茄红素 生物合成 1、甲羟戊酸途径 原料：乙酰CoA 2、甲基赤藓醇磷酸途径 二者都经过异戊烯焦磷酸(IPP)-活跃异戊二烯 萜类的应用 1、作为杀虫剂或杀菌剂：拟除虫菊酯、棉酚 2、可以用作香料、食品添加剂或化妆品： 挥发油 3、作为药用成份、中草药：灵芝、紫杉醇 4、作为工业原料：橡胶 酚类 一、酚类的种类（芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代） 酚类的生物合成 1、途径：莽草酸途径（植物） 丙二酸途径（真菌，细菌） 2、原料：4-磷酸赤藓糖，PEP 产物：苯丙氨酸，酪氨酸,色氨酸。 苯丙氨酸解氨酶（PAL）是初生代谢与次生代谢的分支点 含氮化合物 由普通的氨基酸合成，防御功能 一、生物碱（含氮杂环化合物） 二、含氰苷 一、生物碱（含氮杂环化合物） 目前发现含生物碱的植物有一百多个科 主要的几类生物碱 烟碱：镇静剂、兴奋剂 可卡因：止痛、止咳 吗啡：止痛 利血平：高血压、精神病 麻黄：平喘 二、含氰苷 广泛存在于植物界，豆类、禾谷类、某些玫瑰种类最多。 分布于叶表皮的液泡中。 植物破碎后释放毒物HCN。 含氰苷 破碎后释放毒物HCN。 木薯磨碎、浸泡、干燥后食用。 总结 1、初生代谢、次生代谢 2、萜类、酚类、含氮次生化合物的生物合成。 作业 利用所学呼吸作用的原理如何进行谷物种子和果蔬的储藏? 绘图说明细胞水势、溶质势、压力势与细胞相对体积的关系，并附简单文字说明。 * * 单萜 除虫菊酯：是极强的杀虫剂 松树 松树：单萜成分 桂叶烯：有毒，杀虫 冷杉：双萜成分 冷杉酸：封闭伤口 冷杉 薄荷：挥发油（单萜，倍半萜） 气味防止害虫侵袭 双萜：赤霉素（植物激素） 红豆杉 红豆杉醇（紫杉醇）： 强效抗癌药物 橡胶： 多萜 简单酚类（药用成分：桂皮酸等） 简单苯丙酸类、苯丙酸内酯类、苯丙酸衍生物类 木质素（细胞壁次生壁成分） 类黄酮类（决定花果颜色） 花色素苷、黄酮、黄酮醇和异黄酮 鞣质（丹宁，防御功能） 豆科（银栲、金合欢等） 罂粟科 麻黄 含7中生物碱 烟草 热带风情 酥炸木薯