[初三理化生]13 物质的变化第1课时.ppt

1.3 物质的变化(第1课时) 本节课的重难点 重点： 1、物理变化和化学变化的概念和判断。 2、观察的重要性及其方法。 难点： 物理变化和化学变化的区别和联系。 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口观察玻璃片上发生的现象。 实验二：胆矾的研磨 取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内，用杵把胆矾研碎。观察胆矾发生的变化。 现象：从块状变成粉末状，无新物 质生成 实验三：胆矾+水+氢氧化钠 现象：有蓝色沉淀生成，有新物 质生成 实验四：石灰石与稀盐酸的反应 化学 1.化学研究的内容是什么？ 2.试管和烧杯的用途是什么？ 3.为什么要用酒精灯的外焰给物质加热？ 4.给试管里的固体加热后，发现试管炸裂了，其可能的原因是什么？ 温故知新 一、化学变化和物理变化 实验一：水沸腾 实验现象： 变化后有无新物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 液态的水 有水蒸气放出遇冷变液体 液态的水 无新物质生成 液态水 水蒸气 液态水 无新物质生成 胆矾的研碎 研钵 俗名：胆矾（蓝矾） 学名：五水硫酸铜 化学式：CuSO4.5H2O 实验现象： 变化后有无新物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 蓝色块状的胆矾 由块状变粉末 蓝色粉末状的胆矾 无新物质生成 （一）物理变化 1、概念：物质发生变化时没有生成新物质的变化 2、特征 ：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）的变化 归纳与总结 1．实验一和实验二有什么共同特征？ 都没有新物质生成 水的沸腾；将 蓝色块状的胆矾磨 成粉末；汽油、酒 精挥发；铁水铸成 锅；蜡烛受热熔化 3、举例：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光 电灯泡发光是利用电流的热效应产生的热使灯丝达到很高的温度，使灯丝（如钨丝，钨耐高温性能好）达到白炽状态而发光，是热能转化为光能，没有新物质生成，所以是物理变化。 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入两支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，并观察试管中发生的现象。 实验现象： 变化后有无新物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 蓝色的硫酸铜溶液 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有新物质生成 石灰石与稀盐酸的反应 把少量石灰石（或大理石）放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的皮塞塞住试管口使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里并观察石灰石（或大理石）的变化和石灰水发生的变化。 实验现象： 变化后有无新物质生成 变化后的物质 变化时发生的现象 变化前的物质 颗粒状石灰石（或大理石） 有气泡放出和石灰水变浑浊 二氧化碳气体 有新物质生成 现象：石灰石溶解，并生成使澄清石灰水 变浑浊的气体，即有新物质生成 （二）化学变化 1、概念：生成其他物质的变化 （又叫化学反应） 2、特征 ：有新物质生成，常伴随颜色改变、放出气体、有沉淀生成、发光、发热等现象 归纳与总结 1．实验三和实验四有什么共同特征？ 都有新物质生成 怎样理解某物质是化学变化中产生的新物质呢？ 　　3．实验一、二与实验三、四有什么本质的区别？ 是否有新物质生成 （二）化学变化 1.概念：生成其他物质的变化。 （又叫化学反应） 2.特征：有新物质生成。 归纳与总结 怎样理解某物质是化学变化中产生的新物质呢？ 镁 氧气 + 氧化镁 如：镁在空气中燃烧实验 举例:生活中的化学变化 :生活中的化学变化 物质的燃烧 金属的腐蚀 食物的变质 动植物的呼吸 光合作用 （三）化学变化的文字表达式 镁 氧气 点燃 镁在空气中燃烧生成氧化镁 氧化镁 + 练习写文字表达式： 1、磷和氧气在点燃条件下生成五氧化二磷 2、铜在氧气中加热生成氧化铜 （四）观察化学实验的方法： 反应前的现象 反应进行时的现象 注意分清现象和结论： 现象：用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，是直接作用于我们感觉器官的客观事实。 结论：根据现象进行分析，经推理得出。 反应后的现象 变化前 变化时 变化后 有无新物质 生 成 变化1 变化2 变化3 变化4 变化5 火柴梗 形状变化 水的 状态变化 石蜡 形状、状态变化 玻璃 形状变化 食盐 状态变化 无 无 无 无 无 火柴梗被折断 水气化 水凝固 火柴梗 水