[医学]2慢性病与亚健康营养预防 - 复制.pptVIP

吕 利 中国武警总医院 营养科 主任 主任医师 第三军医大学教授、硕士研究生导师 全军第三届医学营养专业委员会 副主任委员 武警部队第一届医学营养专业委员会 主任委员 中国医师协会营养医师专业委员会 常委 中华医学会北京分会临床营养专委会 委员 中国营养膳食推广工程组委会专家委员会 委员 中国保健协会专家委员会 委员 中国食品科学技术学会营养支持专委会 理事 中国科普作家协会 会员 从事临床医疗工作37年，熟知各种疾病的诊断和治疗有丰富的临床营养诊疗实践经验 ;亚健康、慢性病;;;慢性病？ 非传染性各系统的慢性疾病，前期即为亚健康 哪些致死率高？ 1957年统计的致死率排第5、6、7位 20年后一跃成前3位：肿瘤、脑血管、心血管 这些均与营养素或缺乏或过剩有密切关系 ; 先天遗传 后天不健康的生活方式 ——是促发或使其恶化的必然条件 与营养素或缺乏或过剩关系最为密切;;;;;;;;;Consumption of Animal Foods (kg/capita/yr)动物性食物 （畜肉、禽肉、水产、蛋类）消费变迁与膳食风险（公斤/人/年） ;Consumption of Cereals and Vegetables (kg/capita/yr) 植物类食物（谷类和蔬菜）消费变迁与膳食风险（公斤/人/年）;麦当劳每天为4600万人提供快餐饮食 喜吃快餐者;全球糖尿病流行 The global diabetes epidemic;慢性代谢疾病时期也来到了 （首当其冲是基因缺陷者）;“代综（糖尿病）”如同孕育着的活火山;;;;;告诉我们治病与防病关系 预防较之治疗对生命更重要 预防必须从 维持健康和调理亚健康开始;营养是生命和健康的物质基础 影响人类的生存质量、寿命 ;（一）膳食营养预防 （具有初级预防的根本）;;;如果每天为1份食物的话， 应包括……均衡膳食的合理营养从而稳定健康;; ;;一旦人体的 膳食营养长期摄入不均衡 出现亚健康时 可以通过保健营养的外源来调理;保健营养外援指 有特殊功能的食物制成 含必需营养素的食物制成 具中药保健效力的食物制成 （九???食品新资源） 是具有积极养生意义的营养保健品;养生保健营养品;;; 聪明祖先：医食同源、药食同根理论 ;;;;;;一个健康的人 如同一个天生自然完美的苹果 ;不注意合理的营养 就会在不知不觉中损害你的健康 ;直至疾病缠身 而毁了幸福美好的一生 ;修复健康 不晚——科学的营养保健调理从现在就开始 让自己成为懂营养的真正受益者 ;——21世纪营养意味着 * 防治蛋白质等营养缺乏症 * 减少心血管病和肿瘤等慢性病 * 改善生理功能，提高生活效率 * 延长人类健康寿命