高三生物一轮知识讲解复习学案：3.1《细胞膜——系统的边界》（人教版）必修1.docVIP

第3章 细胞的基本组成 第1节 细胞膜——系统的边界 【高考目标导航】 细胞膜的结构和功能 【基础知识梳理】 一、细胞膜的制备 1、实验材料 （1）选材：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 （2）原因：哺乳动物成熟红细胞无核膜和众多的细胞器膜，容易制取纯净的细胞膜；没有细胞壁，细胞容易吸水涨破。 2、实验原理 利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。 二、细胞膜的成分和功能 1、细胞膜的成分 磷脂（主要） 脂质（约50%） 胆固醇（动物细胞具有） 成分 蛋白质（约40%）：与细胞膜功能密切相关 糖类（约2%—10%） 2、细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间信息交流：①通过化学物质传递信息 ②通过细胞膜直接接触传递信息 ③通过细胞通道传递信息 三、生物膜系统 1、组成 由细胞膜、核膜以及细胞期膜共同组成的膜系统。 2、关系 生物膜在结构和功能上是紧密联系的统一整体。 3、功能 （1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。 （2）生物膜广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行。 （3）生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证细胞生命活动高校、有序的进行 注意：植物的细胞壁，化学成分主要是纤维素和果胶，对植物细胞有支持和保护的作用。 【要点名师透析】 一、生物膜系统的结构和功能 1.各种生物膜在结构上的联系 不同生物膜之间能相互转变，反映了不同生物膜的成分、结构具有相似性。 2.细胞膜的成分 成分 含量 在细胞膜中的作用 脂质 磷脂 约50% 其中磷脂构成细胞膜的基本支架 胆固醇 蛋白质 约40% （1）载体蛋白、受体蛋白等在物质运输、信息交流中具有重要作用 （2）功能越复杂的膜中，蛋白质种类和含量越多 糖类 约2%-10% 与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成糖蛋白、糖脂，与细胞识别等作用有关 3.生物膜系统的功能 （1）细胞膜的功能 （2）其他膜的功能:附着酶，是许多生化反应的重要场所 分割作用，把细胞分隔成一个个小区室，使细胞的结构和功能区域化，保证细胞中各种反应互不干扰，有序高校进行。 【典例】作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。如图中的模型主要表明了细胞膜的何种功能？ A．将细胞与外界环境分开 B．控制物质进出细胞 C．进行细胞间信息交流 D．促进物质的运输 【解析】细胞膜的功能主要有三种：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。而进行信息交流的方式有三种：题中所示方式是通过细胞分泌化学物质传递给靶细胞，进行信息传递。 【答案】C 二、“体验制备细胞膜的方法”的实验分析 1、选取哺乳动物成熟红细胞做实验材料的原因 （1）动物细胞无细胞壁，吸水易涨破。 （2）无核膜和各种细胞器膜，易制的纯净的细胞器膜。 （3）红细胞单个存在，便于制成悬浮液，且材料易得。 2、原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内其他杂质，制的细胞膜。 3、实验步骤： （1）将红细胞稀释液制成临时装片； （2）在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引； （3）红细胞凹陷消失，细胞体积增大，最后导致细胞破裂； （4）利用差速离心法，获得较纯的细胞膜。 【感悟高考真题】 1.(2011·海南高考)关于动物细胞膜的叙述，错误的是 （） A．细胞膜含有糖脂和糖蛋白 B．细胞融合与细胞膜的流动性有关 C．ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量 D．细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的 【解析】A项,细胞膜的成分有蛋白质、糖链、磷脂分子，糖链与蛋白质构成糖蛋白，与脂质构成糖脂;B项,细胞融合体现细胞膜的流动性，除此还有吞噬细胞的吞噬作用、蛋白质的分泌等;C项,CO2跨膜方式为自由扩散，不需要消耗能量;D项,依据细胞膜的流动镶嵌模型，细胞膜上的分子是运动的。 【答案】C 2.（2011·广东高考）以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是() A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 D.在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 【解析】A项，红细胞的细胞液渗透压与生理盐水渗透压相等，用生理盐水可防止红细胞破裂；B