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第二节 服务人员的表情 一、恰当的表情 二、亲和的微笑 表情:人的第二张脸★美国心理学家阿尔培特说:一个信息的传递=7%词语+38%声音+55%表情★此时无声,胜有声心有灵犀一点通.就是表情参与人们在交往活动中起到的重要作用。 眼神的运用: 公务凝视区域:以两眼为底线、额中为顶角形成的三角区。 社交凝视区域:以两眼为上线、唇心为下顶角所形成的倒三角区 亲密凝视区域:从双眼到胸部之间。 视线的角度 视线向下表现权威感和优越感, 视线向上表现服从与任人摆布。 视线水平表现平等和尊重。 学会运用眼神:礼仪要求——与人交谈时视线应与对方交流,目光自然,真诚,富有感情。与人对视时间在3-10秒/次左右 注视客人的时间 小于1/3 表示轻视 大于或等于1 友好 等于2/3 表示重视 大于2/3 表示敌视或表示兴趣 1、微笑的作用 微笑的价值 笑是一种语言。微笑是社交场合中最有吸引力、最有价值的面部表情。 微笑的作用 微笑是一种自然的表情,微笑的意思是:我很高兴,我很喜欢你。它传递了愉悦、友好、谦恭、和蔼的信息。 微笑应是客户经理的“常规表情 [案例] 号称美国“旅馆之王”的希尔顿,是世界上非常有名气的酒店业者,是国际酒店的第一个管理者,也是最长久的一个。从1919年到1976年,57年时间美国希尔顿旅馆从一家店扩展到70家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最大规模的旅馆之一。50年来,希尔顿旅馆生意如此之好,财富增加得如此之快,其成功得秘诀之一,就在于服务人员微笑的魅力。 美国“旅馆大王”希尔顿于1919年把父亲留给他地1.2万美元连同自己挣来的几千元投资出去,开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1.5万美元奇迹般地增值到几千万美元的时候,他欣喜自豪地把这一成就告诉母亲,想不到,母亲却淡然地说:“依我看,你跟以前根本没有什么两样……事实上你必须把握比5100万美元更值钱地东西:除了对顾客诚实之外,还要想办法使来希尔顿旅馆地人住过了还想再来住,你要想出这样的简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。” 母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘:究竟什么办法才具备母亲指出的“简单、容易、不花本钱而行之久远”这四大条件呢?他冥思苦想,不得其解。于是他逛商店、串旅店,以自己作为一个顾客的亲身感受,得出了准确得答案:“微笑服务”。只有它才实实在在地同时具备母亲提出地四大条件。 从此,希尔顿实行了微笑服务这一独创地经营策略。每天他对服务员的第一句话是:“你对顾客微笑了没有?”他要求每个员工不论如何辛苦,都要对顾客投以微笑。 1930年西方经济全面危机,也是美国经济萧条严重的一年。在这一年,全美旅馆倒闭了80%。希尔顿的旅馆也一家接一家地亏损不堪,曾一度负债50亿美元。困难时期,希尔顿的旅馆老板希尔顿并不灰心,而是充满信心地对旅馆员工说:“目前正值旅馆亏空靠借债度日时期,我决定强渡难关,我请各位记住,千万不可把愁云挂到脸上,无论旅馆本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员的微笑永远是属于顾客的阳光。”因此,经济危机中纷纷倒闭后幸存的20%旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员的脸上带着微笑。当经济萧条刚过,希尔顿旅馆就率先进入新的繁荣时期,跨入黄金时代。 (二)微笑服务的“九个一样” (1)领导在场不在场一个样; (2)内宾外宾一个样; (3)本地客与外地客一个样; (4)生客熟客一个样; (5)大人、小孩一个样; (6)生意大小一个样; (7)买与不买一个样; (8)购物与退货一个样; (9)主观心境好坏一个样。 发挥微笑的魅力:★富有魅力的三笑: 嘴巴笑 眼睛笑 眼神笑 “两米微笑、一米问候” 微笑的技 术 训 练 ①一般微笑是嘴角挂着一丝笑容的状态,基本做法是面部肌肉放松,两边嘴角向上略微提起,不露齿,不出声。“超级微笑”,是露出整个牙龈和牙齿的不出声的笑,美国人称之为“卡特式超级微笑”。 ②练习双颊肌肉向上抬,嘴角外拉上翘,口里默念普通话的“一”、“茄子”或英文单词“Cheese”、英文字母“g”等。 ③训练眼睛的笑容。面对镜子,用一张厚纸遮住眼睛以下的脸部,想像美好的情境、回忆快乐的时光,使笑肌抬升收缩,嘴两角上翘,做出微笑的口型,然后面部肌肉放松,眼睛随之恢复原状。这样经常反复练习,达到自我感觉最佳的状态为止。
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