高中化学 必修2专题3复习 有机化合物的获得与应用.pptVIP

●主要性质与反应 ⒈具有酸的通性 ⒉酯化反应 CH3 + H—O—CH2CH3 CH3 CH2CH3 + H2O ‖ —C—OH O 浓 H2SO4 ‖ —C—O— O 羧酸 RCOOH ●官能团 R—COO—R ●最简单酯 酯 —C—O— O ‖ O C O CH3 ‖ H R—COO—R CnH2nO2 ●通式 甲酸甲酯 ●主要化学性质： CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa +C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH 无机酸 碱性条件 酸性条件 R—COO—R 酯 水解反应 硬脂酸甘油酯的皂化反应 5 4 3 2 1 醇 R—OH 醛 R—CHO 羧酸 R—COOH 酯 RCOOR ′ 不饱和烃