连锁经营管理课程实施方案.docVIP

《连锁经营管理原理》课程实施方案 课程编号： 课程名称：《连锁经营管理原理》 适用专业：市场营销 教学模式：“教、学、做”一体化教学 计划学时：45学时 第一部分 前言 一、课程性质 连锁经营作为一种现代的企业组织形态和经营制度，已被各行各业广泛采用。20世纪末，我国的零售业开始积极引入连锁经营方式，随着现代信息技术的应用与渗透，零售业从经营管理思想、修炼组织结构形式、经营业务流程甚至整个企业形态都在发生着革命性的变革。连锁经营的零售企业已成为零售业的主流。本课程以培养学生技能为主，坚持以能力为本位，要求学生能深刻理解连锁经营管理原理的相关内容，并且对连锁经营管理实务工作能有独立的思考能力。内容涉及连锁经营原理、连锁经营战略、连锁经营的类型、特许经营、连锁经营业态的发展、连锁经营的组织、连锁经营的发展方向等。通过学习，帮助学生夯实理论基础，激发学习兴趣和求知欲，为后续专业课程的学习奠定坚实的基础。 术等； 3、学会连锁门店管理的基础理论，包括如何当好店长、理货和商品盘点技术、连锁门店的布置和商品陈列技术、连锁门店的日常管理技术等； 4、学会商品采购管理的基本理论知识和方法，包括招投标采购技术、商品采购的监督和管理技术、供应商的选择、评价和管理技术等。 二、能力目标 1、能初步运用，岗位所需的综合管理技能的素质