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美 味 营 养 早 餐 早餐巧搭配，营养更全面，下面向同学们提供几款经典美味的早餐的图片： 早餐科学合理的搭配，不能忽视，更不能“一省了之”。一般来说，动物类食品、谷类、奶制品及果蔬菜四类齐全的早餐，才能满足人体对早餐营养能量的要求。 美 味 营 养 早 餐 这些营养早餐是不是很诱人呀，快快让巧手的妈妈做一做吧！ 为什么早餐对小学生很重要。　　 营养学专家把合理营养的早餐称为“健脑黄金”，如果忽视早餐，会严重影响儿童的生长发育和学习效果。有研究表明，吃早餐的学生短期记忆力、数学测试成绩、完成体育动作方面要好于没吃早餐的学生；早餐吃得充足的学生在身体耐力、创造力、复杂思维活动方面也要优于早餐摄入不足的学生。如果不吃早餐，容易缺乏钙、铁、锌、镁等微量元素；容易营养不良，患各种疾病；中午吃得多，容易损害消化系统，还会发胖。　　 在地摊或路上吃早餐会有哪些危害？ 在外吃危害很多：首先，环境不卫生。地摊上用的锅、碗都不能清理干净，滋生许多病菌。路上有灰尘，边吃边走不利于消化。 其次，食品中可能含有有害物质。比如，油条中有明矾，明矾中含铅、铝。炸油条的油反复使用会有致癌物质。还有，地摊食品品种单一，营养不全面。提供的热量可能过少，不够上午所需；还可能热量过多，导致肥胖。 不吃早餐会有什么危害？ 不吃早餐精力不集中，情绪低落。经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。 不吃早餐容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥，起皱和贫血。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。 不吃早餐容易引发肠炎。不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。小 厨 师 左拿锅，右拿铲。 小小围裙系腰间。今天我是小厨师，要给全家做早餐。 　　 鸡蛋煎得圆又黄， 面包烤得香又甜。爸妈吃了都说好，起身夸我真能干。  什么是营养早餐？ 1、学生早餐既要能提供足够的热量，又要能活跃脑功能，所以应以低脂低糖、高蛋白的食物为主。 2、早餐应占全天总热能的三分之一。 3、应搭配一些新鲜蔬菜或水果，以保持体内酸碱平衡。 4、“营养早餐”应包括以下4种食物，最好不少于3类： 1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头 2、动物类食物——鸡蛋或肉类 3、牛奶或豆浆等大豆制品 4、新鲜蔬菜和水果