(药物分析实验课件）实验八GC测定维生素E.ppt

掌握气相色谱法分析的原理  学习气相色谱仪的一般操作技术及其使用要点  掌握气相色谱法测定维生素 E 软胶囊含量的原理和方法。  维生素E结构： 维生素 E（ Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、 酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素 E 活性明显降低。  维生素E测定： 气相色谱法是集分离与测定于一体的分析方法， 适合于多组分混合物的定性定量分析。 该法具有高度选择性，可分离维生素 E 及其异构体，选择性地测定维生素 E， 目前该法为各国药典所采用。 尽管维生素的沸点虽高达 350℃， 但仍可不需衍生化直接用气相色谱法测定含量，测定时均采用内标法。  （一）软胶囊装量差异 ? 取供试品10粒，分别精密称定每粒重量后，依次放置于固定位置；分别用剪刀或刀片划破囊壳，倾出内容物（不得损失囊壳），用乙醇等易挥发性溶剂洗净，置通风处使溶剂自然挥尽，再依次精密称定每一囊壳重量，即可求出每粒内容物的装量和平均装量。 软胶囊装量差异测定注意事项 ? 1、每粒胶囊的两次称量中，应注意编号顺序的对号，不得混淆。 2、洗涤软胶囊壳应用与水不混溶又易挥发的有机溶剂。挥散溶剂时，应在通风处使自然挥散，不得加热或长时间置干燥处，以免囊壳失水。