[生物学]第五章微生物的代谢与发酵.ppt

II.酶合成的阻遏 ---反馈阻遏 在酶的合成中，阻遏物是被生成的酶所催化生成的终点产物，该阻遏现象称为反馈阻遏。 ●药物设计的意义 (肽聚糖合成的抑制) ----青霉素： 竞争性抑制转肽酶活性中心 ----环丝氨酸：抑制Park核苷酸5肽的合成 ----万古霉素: 与肽聚糖五肽的D-Ala- D-Ala 结合，抑制转肽酶作用 ----杆菌肽：抑制细菌萜醇的去磷酸化 ●青霉素抗菌机制 青霉素结构与肽聚糖单体五肽末端 ‘D-Ala - D-Ala’相似，竞争性地与转肽酶结合，阻碍了肽聚糖 单体间肽桥的交联， 引起细菌渗透性溶菌 （osmotic lysis)死亡。 四、微生物次生代谢产物的合成 ●次生代谢产物 在微生物生长的稳定期前后，由初生 代谢物为前体，通过复杂的代谢途径 合成的各种结构复杂的化学物质。 ●次级代谢特点： 1）初级代谢 产物为前体 2）一般生长后期产生 3）对产生者功能 不明确 4）代谢途径独特 建议读物: 次生代谢产物及相关基因的推断: §4 微生物的代谢调节与发酵生产 主要调控方式： 1）通道控制作用 2）酶数量的控制 3） 酶活性的激活和抑制 一、