肉汁西兰花 - 美食杰.docxVIP

肉汁西兰花作者：胖星儿栏目：家常菜工艺：炒口味：家常味难度：普通烹饪时间：30主料：西兰花：适量、猪肉馅：适量辅料：淀粉：适量、料酒：适量、酱油：适量、白糖：少许、蚝油：少许、蒜：少许、葱：少许步骤：1、西兰花洗净，切成小朵；煮开一锅水，放入西兰花汆烫约一分钟后捞出过凉水，并沥干水分备用2、肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味；料酒、蚝油（或酱油）、糖和蒜泥调成汁备用；锅内倒少许油，油温后下葱花爆香，然后下肉末翻炒，待肉糜的水分被炒干后，倒入事先调好的汁再翻炒一会3、倒入西兰花煮约1分钟，然后倒入水淀粉勾芡后即可出锅http://so.meishi.cc/?q=%E8%82%89%E6%B1%81%E8%A5%BF%E5%85%B0%E8%8A%B1from=bdwk点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。