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《采购管理》课程整体教学设计 （2014-2015学年 第一学期） 一、管理信息 课程名称：采购管理 课程代码： 学分：3 学时：54 课程类型：专业必修 授课对象：物流3131-3133 先修课程:物流基础、仓储作业管理 后修课程:临港企业物流管理、配送作业管理、运输管理 课程组成员签名： 章玲玲、邱渡军 2014 年9月10日 专业（教研室）意见 同意！  专业主任(签字): 刘智慧 2014年9 月28日 分院职教能力培训与测评评委会意见  分院评委(签字): 分院盖章 年 月 日 二、课程设计 1．课程目标 本课程以就业为导向，在对企业采购相关岗位的工作内容与职业能力要求深入分析的基础上，以模拟工作任务为引领，以采购项目的实施流程为主线，结合采购人员职业道德教育，根据学生认知特点和学校具体教学资源，展开教学内容，通过情景显现、仿真模拟、网络搜索、案例分析等活动，培养学生初步具备市场需求调查分析、采购计划与库存控制、沟通谈判、供应商管理等采购从业人员基本职业能力与良好的职业道德。 能力目标： 能确定采购需求 能制定采购计划 能选择合适的采购方式 能分析采购成本 能组织采购谈判 能签订采购合同 能执行采购订单 知识目标： 了解采购的概念，采购管理的概念，采购管理的目标，采购基本流程，采购岗位设置； 掌握市场调查的方法，掌握市场调查的程序，掌握需求报表的汇总与填报方法； 掌握采购计划的制定依据和编制流程； 了解招标采购的分类与流程，询价采购流程和电子采购模式； 熟悉采购成本构成和控制方法； 了解供应商考核方法、考核指标体系和供应商分级管理； 掌握采购谈判技巧与合同管理要求； 熟悉采购商品质量控制、检验与验收、订单跟踪等流程和方法。 2．课程教学活动设计 2．1课程内容设计 序号 模块（或项目）名称 学时 1 采购管理认知 6 2 采购需求分析 8 3 采购计划的制定 8 4 采购方式选择 8 5 采购成本分析 8 6 采购洽谈 8 7 采购合同履行 8 合计 54 2．2能力训练项目设计 编号 能力训练 项目名称 学时 能力目标 主要支撑知识 训练方式 结果 （可展示） 1 案例分析：汽配全球采购 4 能通过主题阅读和讨论归纳出采购基本概念 采购与采购管理含义；采购内容和目标；采购流程；JIT采购内涵和条件 案例讨论 作业：JIT采购与传统采购区别 2 采购管理组织分工 2 能根据企业实际选择合理采购组织形式 采购组织类型和组织方式；采购人员职责分工 课堂练习 作业：采购人员从业要求 3 采购需求分析 8 能审核请购单，能根据产品结构树推算采购数量和下单期 请购单要素、分析项目；产品结构树；MRP计算；EOQ计算式 分组对抗：请购单找茬 作业：分析MRP逻辑图，并举例说明产品结构树 4 采购计划的制定 8 能确定采购数量、填制采购计划表，；能手工填制采购订单并利用MRP制作采购订单 采购计划的制定依据；采购计划的编制流程 分组提出请购，并制订采购计划 作业：编制采购计划和订单计划 5 采购方式选择 8 能够实施招标、询价和电子采购；能比较不同采购方式优缺点，结合企业实际选择最佳方式 招标采购、询价采购和电子采购分类、流程和模式 每组模拟招标流程 作业：为模拟招标流程准备相关材料，如：招标申请书、资格预审材料、招标书、招标公告、投标书、中标通知书等 6 采购成本分析 8 能够分析并计算采购成本；能分析和控制采购成本 采购成本构成、采购成本控制方法 案例讨论 作业：采购成本相关计算题 7 采购洽谈 8 能够进行供应商调查、选择和评估；能够制定采购谈判方案；能够起草采购合同；能够处理采购合同签订手续 供应商管理环节；调查方法和内容；选择原则和步骤；供应商评估与激励；采购谈判原则和影响因素；采购谈判准备内容；谈判程序、策略和技巧 模拟谈判 作业：搜集采购过程文件和单据 8 采购合同履行 8 能够执行采购订单管理流程；能够办理不同支付方式下的支付手续；能够进行货款支付信息处理；能够填写验收报告 合同履行，采购订单和支付方式 案例讨论：某公司交货纠纷 作业：采购合同编制采购合同编制 3．教学进度表 序号 学时 单元标题 主要教学内容 作业形式 能力训练项目编号 能力训