绩效管理制度完整版.doc

绩效管理制度 第一节 总则 一、考核的目的 通过对个人绩效进行管理和评估，提高个人的工作能力和工作绩效，从而提高部门的工作绩能，最终实现饭店的经营目标。 二、考核对象 本考核制度适用于所有饭店聘用员工。 三、考核原则 1、公开的原则 考核过程公开化、制度化 2、客观性原则 用事实标准说话、切忌带个人主观因素或猜想 3、沟通的原则 考核人在对被考核者进行绩效考核的过程中，需要与被考核者进行充分沟通，听取被考核者对自己工作的评价与意见，使考核结果公正、合理，能够促进绩效改善。 4、时效性原则 绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果代替整个考核期的业绩。 四、考核用途 饭店考核各级员工成绩的记录，作为晋升晋级、降职降级、辞退、核薪及发放奖金的依据。 五、考核周期 考核为月度考核 六、考核关系 1、被考核者是指接受考核的对象，包括公司各部门经理和普通员工。 2、绩效考核者是被考核的直接管理上级，绩效考核者需要熟练掌握绩效考核相关表格流程、考核制度，做到与被考核者的及时沟通与反馈，公正的完成考核工作。 3、考核结果审核者员工为部门主管，管理人员为部门经理。 4、总经理是考核结果的最终审定者。 第二节 考核内容 一、考核主要从工作态度、工作业绩、核心工作能力三个方面，满分是100分。 二、工作态度考核是考核对工作岗位的认识程度及为此付出的努力程度。 三、工作业绩考核是考核被考核者在一个考核周期内工作效率与工作结果。 四、核心工作能力是综合被考核者在一个考核周期内由工作效果达成反映出来的应具备的核心能力的状况。 五、绩效考核表 第三节 考核方式 一、考核主要分为自我评价、直接上级考核两种。 1、自我评价占10%，他人评价占30%,直接上级考核占60%。 2、各部门经理由总经理直接进行考核，主管领班级的由部门经理进行考核，员工级由主管领班及考核，部门经理审核。 3、全体人员的他人评价分数均由人事部不定性抽员工进行评定考核。 二、考核最终分数确定 全体员工均实行百分百绩效考核制度。 考核最终分数=自我评价分数*10%+他人评价分数*30%+直接上级考核分数*60% 第四节 考核流程 一、员工考核流程 1、每月29日部门经理把《员工绩效考核表》发放下去。 2、员工根据自己本月的表现，进行自我评价打分，于30日14：00以前上交给直接上级。 3、直接上级根据上个月下属员工的工作表现，进行上级考核打分，于第二个月1日 14点以前完成评分，上交给员工跨级上级审核。 4、跨级上级对《员工绩效考核表》进行审核打分，与3日14：00以前完成，在3日17：00 前把考核表返回给直接上级。 5、直接上级在5日16：00以前完成和下属员工的绩效面谈，5日17：00以前把《员工绩效考核表》上交到前厅经理，前厅经理在6日9点以前汇总员工考核成绩交给总经理。 6、7日17：00以前将考核成绩表给财务进行工资表编制。 二、管理人员考核流程 1、每月29日经理把《管理人员绩效考核表》发放下去。 2、管理人员根据自己本月的表现进行自我评分，于30日18：00前上交给前厅经理。 3、前厅经理在第二个月1日14：00以前完成评分，上交给总经理。 4、总经理对《管理人员绩效考核表》进行审核打分，于2日18：00以前完成。 5、总经理在6日9：00以前完成和下级管理人员的绩效面谈。 6、7日17：00以前将考核成绩表给财务进行工资表编制。 绩效考核实施 一、绩效考核人培训 通过培训，使考核人掌握绩效考核相关技能，熟悉考核的各个环节，准确把握考核标 准，分享考核经验，掌握考核方法，克服考核过程中常见的问题。 二、考核等级划分 考核结果分为A级、B级、C级。具体标准如下。 A级 80分以上， 月度考核在80分以上。 B级 60分以上， 月度考核在60分以上。 C级 60分以上， 月度考核在60分以下。 三、未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考核 四、有下列情形之一者，其考核不得为A级。 1、服务员、收银员、迎宾、酒水员在业务技能、团队协作、服务意识三个指标任意一 项不达到“良好”的。 2、传菜生、保安，在工作质量、业务技能、纪律性三个指标任意一项不达到“良好” 3、楼面部长、主管，在业务技能、团队协作、部门服务意识三个指标任意一项不达到 “良好”的。 4、传菜部长、保安部长，在业务技能、部门工作质量、团队协作、责任感三个指标任 意一项不达到“良好”的。 五、有下列情况之一者，其考核为C级 1、旷工1天以上者。 2、三次以上迟到者。 第六节 绩效考核结果运用 一、薪